Boos Blocks Prep Masters Skjærebrett + stålplate 38 x 36 x 6 cm

Takket være over 125 års erfaring har Boos Block kunnet utvikle en unik ekspertise som sikrer at du får eksepsjonelle produkter.

Boos Blocks plater er førsteklasses produkter med et verdensomspennende omdømme. De er uomtvistelig effektive for både profesjonelle og matlagingsentusiaster, og det vil de fortsette å være i mange år fremover!

Boos Blocks er sertifisert av FSC(Forest Stewardship Council), et miljømerke som sikrer at treproduksjonen respekterer reglene for bærekraftig skogforvaltning (for å unngå dagens intensive avskoging).

Lønnetreet som brukes til å lage denne platen, er høstet i Nord-Amerika. Det er et veldig sterkt og mykt trevirke som bevarer eggen på knivene dine. Tykkelsen gjør det enda mer solid, noe som gjør det ideelt til for eksempel kjøttskjæring. Det dype sporet langs overflaten gjør det dessuten mulig å samle opp stekesaften.

Denne modellen har et avtakbart brett i rustfritt stål under brettet. Dette gjør at du blant annet kan oppbevare stekesaften i samme beholder. Du kan også snu brettet, skjære opp grønnsakene og bruke det til å samle opp de oppskårne grønnsakene.

Den dobbeltsidige utformingen er spesielt praktisk for å unngå krysskontaminering. Skjær for eksempel grønnsakene på siden uten kanal, og kjøttet på siden med kanal.

Til slutt kan vi ikke unnlate å nevne den attraktive estetikken. Det varme treverket og den perfekte finishen vil utvilsomt gi dette brettet et ekstra cachet!

Den historiske anekdoten: Det var i smedens verksted at grunnleggeren Conrad Boos først oppfant det som skulle bli den originale Boos Block®. Etter å ha høstet lønn i skogsområdene i Illinois og bearbeidet den i sagbruket sitt, tok Conrad lønnen med til smedverkstedet for å lage en trebeint blokk, som rett og slett skulle blokkere slaget fra smedens hammer mot ambolten. Det var den lokale slakteren som, etter å ha sett og beundret Conrads blokk, ba ham om å lage en til slakterbutikken sin. Og det var slik Boos Blocks fikk sin start på markedet for slakteklosser og planker!

Pleieanvisninger :

Du finner alle de andre Boos Blocks skjærebrettene på Knifeleader, slik at du alltid kan ha glede av å skjære!