Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
Wusaki Fujiko 10CR-serien er ideell for deg som er ute etter elegante og slitesterke kjøkkenkniver med høy ytelse. Disse knivene, som er produsert i Guangdong-provinsen i Vest-Kina, er et resultat av historisk håndverk. Alle modellene i denne serien kombinerer kvalitetsmaterialer, omhyggelig design og god funksjonalitet for å tilfredsstille både profesjonelle kokker og lidenskapelige amatører.
Wusaki Fujiko 10CR-knivene er perfekte for deg som er ute etter allsidige kjøkkenredskaper med høy ytelse, enten du skal skjære grønnsaker, kjøtt eller urter. Alle knivene i denne serien gir et presist, effektivt og holdbart snitt takket være kvaliteten på materialene og den funksjonelle utformingen.
Damaskusblad av høy kvalitet for effektiv skjæring
Knivene i Wusaki Fujiko 10CR-serien har damascenerte blad, en unik prosess som består i å legge flere lag med stål over hverandre for å skape et blad som er både stivt og fleksibelt. Kjernen i hvert blad er laget av 10Cr15CoMoV rustfritt stål, som er kjent for sin høye korrosjonsbestandighet og eksepsjonelle holdbarhet. Denne kjernen er omgitt av 67 lag damaskus, som gjør bladet mer fleksibelt og samtidig bidrar til dets unike visuelle uttrykk.
Damaskuslaget skaper en bølgende overflate som ikke bare gir knivene et enestående estetisk utseende, men som også gir dem funksjonelle fordeler. Den unike strukturen gjør at kraften fordeles jevnere over hele bladet, noe som reduserer risikoen for brudd og muliggjør jevn og effektiv skjæring.
En kjerne av 10Cr15CoMoV-stål gir en langvarig skjærekant
Kjernen i 10Cr15CoMoV rustfritt stål er spesielt godt egnet til å levere et høytytende skjær med lang holdbarhet. Med et karboninnhold på 1,05 % og et krominnhold på 15 % gir dette stålet et blad som er svært motstandsdyktig mot korrosjon og beholder sin skarphet over lang tid. Denne kjernen er en garanti for god ytelse for alle dine kutt, enten det gjelder grønnsaker, kjøtt uten bein eller urter.
Skjærekanten er bearbeidet i V-form for å sikre effektiv penetrering av maten og rene, presise kutt. Den manuelle slipingen, som utføres på en lærremse, sikrer en eksepsjonell skjærekant som varer over tid.
Wusaki Fujiko 10Cr
Sett med 2 Wusaki Fujiko 10CR damaskus kokkekniv + Urtekniv
På lager
124,90€
€ 177.90
Håndtak i oliventre for komfort og estetikk
Wusaki Fujiko 10CR-knivene har håndtak av oliventre, en prestisjetung tresort som gir både stor styrke og unik estetikk. Oliventre, som er verdsatt for sin tetthet og gode fuktighetsbestandighet, gir et komfortabelt grep og optimal kontroll når du skjærer. Hvert håndtak er unikt på grunn av treets naturlige årer, noe som gir hver kniv en særegen karakter.
Oliventre er også antibakterielt, noe som gjør det spesielt egnet for bruk på kjøkkenet. Håndtaket er nøye polert for å gi en myk og behagelig følelse. Den svakt buede formen passer perfekt til håndflaten, noe som sikrer perfekt ergonomi for både høyre- og venstrehendte kokker.
Allsidige kniver for rask og presis skjæring
Wusaki Fujiko 10CR-serien består av en rekke kniver som passer til ulike skjæreoppgaver. Nakiri-kniven er for eksempel spesialdesignet for rask kutting av grønnsaker og urter. Det høye bladet sikrer jevn skjæring, noe som gjør det enkelt å tilberede store mengder, for eksempel store grønnsaker som kål eller salat.
Uansett om du er amatør eller profesjonell kokk, vil knivene i denne serien hjelpe deg med å utføre alle dine skjæreoppgaver på en effektiv måte, takket være den høye kvaliteten på skjæreeggen, den ergonomiske designen og det omhyggelige fokuset på detaljer. I tillegg til ytelsen utmerker de seg også med sitt elegante utseende og sin raffinerte finish.
Knivene i Wusaki Fujiko 10CR-serien leveres i en elegant eske, dekorert med et Sumo-motiv, som beskytter dem mot slag og gjør det mulig å oppbevare dem trygt. Boksen er også en utmerket gaveidé til alle som elsker kvalitetskniver.
Ta vare på kniven din
For å bevare kvaliteten og holdbarheten til Wusaki Fujiko 10CR-kniven er det viktig å vaske den for hånd i lunkent vann med en mild såpe. Unngå å gjøre håndtaket i oliventre vått, da vann og treverk ikke blander seg godt. Tørk forsiktig av bladet etter hver vask, og oppbevar kniven på et tørt sted. Ikke legg kniven i oppvaskmaskinen eller la den ligge lenge i vasken, da dette kan skade treverket og forringe kvaliteten på bladet.
Fra tid til annen kan du bruke en klut fuktet med olivenolje på håndtaket for å beskytte det og gjenopprette glansen.
