Uw winkelwagen
Uw winkelwagentje bevat geen artikelen meer
De Fujiko 10CR serie van Wusaki is ideaal voor wie op zoek is naar hoogwaardige, elegante en duurzame keukenmessen. Deze messen, gemaakt in de provincie Guangdong in West-China, zijn het resultaat van historisch vakmanschap. Elk model in deze serie combineert kwaliteitsmaterialen, zorgvuldig ontwerp en geweldige functionaliteit, om zowel professionele koks als gepassioneerde amateurs tevreden te stellen.
De Wusaki Fujiko 10CR messen zijn perfect voor wie op zoek is naar veelzijdig, krachtig keukengereedschap, of het nu is voor het snijden van groenten, vlees of kruiden. Elk mes in deze serie biedt een precieze, efficiënte en duurzame snede dankzij de kwaliteit van de materialen en het functionele ontwerp.
Damascus kwaliteitsmessen voor efficiënt snijden
De messen uit de Wusaki Fujiko 10CR serie hebben damastmessen, een uniek proces waarbij verschillende lagen staal over elkaar worden gelegd om een lemmet te creëren dat zowel stijf als flexibel is. De kern van elk lemmet is gemaakt van 10Cr15CoMoV roestvrij staal, bekend om zijn hoge corrosiebestendigheid en uitzonderlijke duurzaamheid. Deze kern wordt omringd door 67 lagen damascus, die flexibiliteit toevoegen aan het lemmet en bijdragen aan de unieke visuele aantrekkingskracht.
Het damast creëert een golvend oppervlak dat elk mes niet alleen een onvergelijkbaar esthetisch uiterlijk geeft, maar ook functionele voordelen biedt. Door deze unieke structuur wordt de kracht gelijkmatiger over het lemmet verdeeld, waardoor de kans op breken afneemt en er soepel en efficiënt kan worden gesneden.
Een kern van 10Cr15CoMoV staal voor een duurzaam snijvlak
De roestvrijstalen kern van 10Cr15CoMoV is bijzonder geschikt voor het leveren van een hoogwaardig, langdurig snijvlak. Met een koolstofgehalte van 1,05% en een chroomgehalte van 15% biedt dit staal een lemmet dat zeer goed bestand is tegen corrosie en zijn scherpte op lange termijn behoudt. Deze kern is een echte garantie voor prestaties bij al je sneden, of het nu gaat om groenten, vlees zonder botten of kruiden.
Het snijvlak is in een V-vorm gebogen om een effectieve penetratie van het voedsel te garanderen, voor zuivere en precieze sneden. De handmatige slijping, uitgevoerd op een lederen strip, zorgt voor een uitzonderlijke snijkant die lang meegaat.
Wusaki Fujiko 10Cr
Set van 2 Wusaki Fujiko 10CR damascus koks- + schilmessen
Op voorraad
124,90€
€ 177,90
Handgrepen van olijfhout voor comfort en esthetiek
De Fujiko 10CR messen van Wusaki hebben handgrepen van olijfhout, een prestigieuze houtsoort die zowel een grote sterkte als een unieke esthetiek biedt. Olijfhout, gewaardeerd om zijn dichtheid en goede weerstand tegen vocht, zorgt voor een comfortabele grip en optimale controle tijdens het snijden. Elk handvat is uniek door de natuurlijke nerf van het hout, waardoor elk mes een eigen karakter krijgt.
Olijfhout is ook antibacterieel, waardoor het bijzonder geschikt is voor gebruik in de keuken. Het handvat is zorgvuldig gepolijst voor een zacht, aangenaam gevoel. Bovendien sluit de licht gebogen vorm perfect aan op de handpalm, voor een perfecte ergonomie voor zowel rechts- als linkshandige koks.
Veelzijdige messen voor snel en precies snijden
De Fujiko 10CR serie van Wusaki biedt een reeks messen die geschikt zijn voor verschillende snijtaken. Het nakirimes is bijvoorbeeld speciaal ontworpen voor het snel snijden van groenten en kruiden. Het hoge lemmet zorgt voor soepel snijden, waardoor het gemakkelijk is om grote hoeveelheden te bereiden, zoals grote groenten zoals kool of salade.
Of je nu een amateur of een professionele kok bent, de messen in deze serie zullen je helpen om al je snijwerkzaamheden effectief uit te voeren, dankzij hun hoogwaardige snijvlak, ergonomisch ontwerp en zorgvuldige aandacht voor detail. Naast hun prestaties onderscheiden ze zich ook door hun elegante uiterlijk en verfijnde afwerking.
De messen uit de Wusaki Fujiko 10CR serie worden geleverd in een elegante doos, versierd met een Sumo motief, die ze beschermt tegen stoten en waarmee ze veilig kunnen worden opgeborgen. De doos is ook een uitstekend cadeau-idee voor liefhebbers van kwaliteitsmessen.
Zorg voor je mes
Om de kwaliteit en duurzaamheid van je Wusaki Fujiko 10CR mes te behouden, is het belangrijk om het met de hand af te wassen in lauw water met een milde zeep. Vermijd dat het olijfhouten handvat nat wordt, want water en hout gaan niet goed samen. Veeg het lemmet na elke wasbeurt zorgvuldig af en bewaar het mes op een droge plaats. Stop het mes niet in de vaatwasser of laat het niet lang in de gootsteen weken, want dit kan het hout beschadigen en de kwaliteit van het lemmet aantasten.
Van tijd tot tijd kun je een in olijfolie gedrenkte doek op het handvat aanbrengen om het te beschermen en de glans te herstellen.
