Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
Kjenner du noen som elsker å lage mat, og leter du etter en gave som straks gir lyst til å ta på seg forkleet? Gode nyheter: Når man elsker matlaging, finnes det ingen mangel på ideer! Fra kjøkkenkniver og japanske kniver til kjeler, støpejernsgryter, stekepanner, kjøkkenredskaper, skjæretilbehør, skjærebrett og små kjøkkenapparater finnes det noe for alle typer kokker.
Enten du leter etter en gaveidé til en hobbykokk, noe til en person som tilbringer hver helg på kjøkkenet, eller en flott gave til en ekte matentusiast, handler det først og fremst om å velge noe som passer til måten personen lager mat på. Noen drømmer om en flott kniv, andre om en god støpejernsgryte, et japansk tilbehør eller et redskap som kan spare verdifull tid på kjøkkenet.
Derfor har vi samlet 10 gaveideer til matelskere, fra klassiske valg til mer originale forslag, med én enkel regel: velg ting personen faktisk vil få lyst til å bruke. For en kjøkkengave som blir liggende bakerst i et skap, er tross alt langt mindre spennende.
1. En flott japansk kniv: Yuzo SLD santoku 16,5cm
Det er vanskelig å begynne en gaveguide til kokker med noe annet enn en japansk kniv. Og hvis du vil gjøre sterkt inntrykk allerede når pakken åpnes, har Yuzo SLD santoku 16,5cm mye å by på.
Santoku er en av de mest allsidige knivene i japansk matlaging. Kjøtt, fisk, grønnsaker og urter: det høye bladet gjør det mulig å utføre mange oppgaver med stor presisjon. Denne Yuzo-modellen har en 3-lags San Mai-konstruksjon rundt en kjerne av karbonrikt japansk SLD-stål. Med en oppgitt hardhet på 63 HRC har den meget god skarphetsholdbarhet.
Utseendet gjør den også til en spesielt flott gave: polert og hamret finish, åttekantet oliventre-håndtak, sentralt redwood-element og fine lyse micarta-mellomstykker. Hvert håndtak har naturlig litt ulike nyanser. Dette er typen kniv man tar frem for å hakke en løk… og ender med å vise frem til alle gjestene.
2. Et komplett kokkeutstyr: Sabatier knivveske med 8 kniver + brynestål
For noen som virkelig ønsker å utstyre seg ordentlig, er det vanskelig å finne noe mer komplett enn en knivveske for kjøkkenkniver. Denne Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui knivvesken inneholder 8 kniver samt et brynestål.
De ulike knivene dekker mange typer skjærearbeid og oppbevares i en svart nylonveske med 12 plasser samt ekstra oppbevaringsrom. Bladene er laget av rustfritt stål, og de svarte POM-håndtakene er montert med gjennomgående messingnagler.
Et annet sterkt argument som gave er at knivene er laget i Frankrike. Det er en utmerket idé for en kokkestudent, en ung profesjonell eller ganske enkelt en entusiastisk hjemmekokk som ønsker en komplett samling uten å kjøpe hver kniv separat.
Sabatier knivvesker
Sabatier Cuisine d'aujourd'hui-Knivveske 8 franskproduserte kniver + 1 slipestål
På lager
192,90€
€ 287.90
3. Et elegant knivsett: Sayuto Redwood San Mai duo
Liker du tanken på å gi bort en kniv, men ønsker noe som straks føles som en ordentlig gave? Settet med 2 Sayuto Redwood San Mai-kniver passer perfekt.
Det kombinerer to spesielt komplementære formater: en stor allsidig kniv til de viktigste forberedelsene og en urtekniv til mer presist arbeid. Bladene har en 3-lags San Mai-konstruksjon med en kjerne i rustfritt 10Cr15CoMoV-stål som når omtrent 60 HRC.
Det er særlig finishen som gir settet karakter: smidd uttrykk, tydelig hamret overflate, åttekantede redwood-håndtak og bolster i bøffelhorn. Settet leveres i en magnetisk eske og blir dermed en spesielt elegant gaveidé til en som setter pris på flotte kniver.
4. For den som elsker retter med saus: Beka Chef Traktørpanne 24cm
Ikke alle matentusiaster samler nødvendigvis på kniver. Noen blir mye gladere for en fin kjele, stekepanne eller Traktørpanne. For dem er Beka Chef Traktørpanne 24cm med lokk en både praktisk og holdbar gave.
Den er laget av 18/10 rustfritt stål og passer spesielt godt til gryteretter, sauser, grønnsaker og kjøtt. Den tredobbelte innkapslede bunnen sørger for jevn varmefordeling og dermed jevn tilberedning.
Den kan brukes på alle typer komfyr, inkludert induksjon, og tåler også ovn opptil 200°C. Dette er nettopp den typen kjøkkenutstyr man beholder i mange år og til slutt bruker flere ganger i uken.
Boos Blocks skjærebrett
Boos Blocks ProChef dobbeltsidig skjærebrett i kirsebærtre 46x31 cm
På lager
5. Et skjærebrett som imponerer: Boos Blocks ProChef i kirsebærtre
Et fint skjærebrett kan først høres ut som en ganske fornuftig gave… helt til man oppdager et ekte Boos Blocks ProChef i kirsebærtre.
Dette vendbare profesjonelle skjærebrettet måler 46 x 31cm og er 4cm tykt. Det er laget i USA av kirsebærtre og har to arbeidsflater samt integrerte håndtak for enklere håndtering.
Tre gir dessuten en behagelig overflate for knivbladene og bidrar til å bevare skarpheten. Det er en spesielt god gave til noen som allerede har gode kniver og fortjener en ekte premium skjæreflate. Med en vekt på over 3kg begynner det i hvert fall ikke å vandre over kjøkkenbenken ved første drag med santokuen.
6. For kongen av perfekte snitt: den japanske Benriner-mandolinen
For kokken som vil ha alle agurkskivene helt like, perfekt julienne og grønnsaker skåret med nesten mistenkelig presisjon, er den profesjonelle japanske Benriner-mandolinen et opplagt valg.
Den er laget i Japan og leveres med 3 utskiftbare blader i rustfritt stål. Et hjul gjør det mulig å justere skjæretykkelsen etter ønsket tilberedning. Den har også en ekstra stor holder, ergonomisk håndtak og sklisikker base.
Dette er en utmerket gaveidé til noen som elsker asiatisk matlaging, grønnsaker eller en person som tar anretning svært alvorlig. Med den forsvinner “omtrent like store” raskt ut av vokabularet.
Japanske mandoliner
Benriner profesjonell japansk Mandolin 3 kniver liten modell + ekstra stor skyver
Venter på produksjon
7. For matlaging med ekte japansk stil: Mount Fuji Maekake-forkleet
En kjøkkengave kan også være stilfull, kulturell og virkelig original. Det japanske Anything Mount Fuji Maekake-forkleet skiller seg tydelig fra et klassisk kokkeforkle.
Denne japanske maekaken er laget i Japan av 100% bomull og tradisjonelt vevd. Den klassiske mørkeblå fargen er dekorert med et motiv av Mount Fuji og den stigende solen.
Med målene 67 x 47cm bæres den rundt livet på samme måte som tradisjonelle japanske forklær. Det er en perfekt gave til noen som elsker Japan, japanske kniver eller ganske enkelt mener at stil også teller når det står omelett på menyen.
8. For bakeentusiasten: Bamix Pâtisserie M200 Swissline-settet
For noen som bruker mer tid på ganache, kremer og desserter enn på å skjære steker, gir det mening å tilpasse gaven. Bamix Pâtisserie M200 Swissline-settet er nettopp laget for mange ulike typer tilberedning.
Settet er bygget rundt den kjente sveitsiske stavmikseren, som har en effekt på 200W og kan nå opptil 18.000 omdreininger i minuttet. Det inkluderer flere tilbehørsdeler, blant annet universalblad, hakker, blandeskive og visp samt beholdere, processor, SliceSy-kjøkkenmaskin og oppskriftsbok.
Det er en premiumgave, men først og fremst et svært allsidig apparat for noen som virkelig liker å tilbringe tid på kjøkkenet. Sauser, kremer, rører, bakst, hakking og blanding: det er mye å eksperimentere med.
Bamix stavmiksere
Bamix Stavmikser Pâtisserie M200 Swissline kremsett - tilbehør + oppskriftsbok
På lager
9. Gjør en kniv til en unik gave: personlig gravering
Noen ganger er den beste måten å gjøre en gave minneverdig på ikke å finne noe enda mer avansert, men å personliggjøre det du allerede har valgt.
KnifeLeader tilbyr personlig diamantgravering på bladet. Du kan legge til et navn, en dato eller en kort tekst og gjøre kniven til en virkelig personlig gave.
I motsetning til en overfladisk merking lages graveringen ved å fjerne materiale og blir derfor permanent på bladet. Det passer spesielt godt til bursdag, jul, avskjed, avsluttet kokkeutdanning eller for å markere starten på en karriere.
Å kombinere en fin kniv med personlig gravering er sannsynligvis en av de beste løsningene hvis du leter etter en original og unik gave til en kokk.
10. Kultgaven til matelskeren: Le Creuset Signature støpejernsgryte
Det finnes kjøkkenutstyr… og så finnes det ting som nesten blir en del av familien. En emaljert Le Creuset Signature støpejernsgryte hører helt klart til den andre kategorien.
Denne ovale modellen på 29cm og 4,7L er perfekt for familiemåltider til rundt 6 personer. Det emaljerte støpejernet fordeler varmen svært godt og passer til gryteretter, kjøtt, grønnsaker og mange oppskrifter som krever langsom og jevn tilberedning.
Den kan brukes på alle typer komfyr, inkludert induksjon, samt i ovn og under grill. Gryten kombinerer allsidighet, holdbarhet og design. Fargen Deep Teal gir dessuten det lille ekstra som nesten gjør at man ikke vil sette den bort i et skap.
Hvis du leter etter en premiumgave til en matlagingsentusiast, er dette et spesielt trygt valg.
LE CREUSET kjøkkenutstyr
Le Creuset Signature emaljert støpejernsgryte 24 cm Deap Teal
Sendes innen 10 dager
En uvanlig bonus for kjøttelskeren: Fukito Damascus kjøttøks
Snakker vennen eller familiemedlemmet ditt heller om entrecôte, svinebryst og barbecue enn om macarons og dampede grønnsaker? Da har vi tenkt på dem også.
Den 17cm lange Fukito hammered ebony Damascus kjøttøksen er sannsynligvis den mest spektakulære ideen i hele utvalget. Det store 17cm-bladet når en imponerende høyde på 7,6cm og kombinerer 67 lag damaskus rundt en kjerne av 10Cr15CoMoV-stål.
Med en hardhet på rundt 60 HRC, en finish som kombinerer damaskusmønster og hamring, samt et ovalt ibenholtshåndtak med messingring leverer den like mye på utseende som på ytelse.
Den leveres dessuten i en elegant oppbevaringseske. Legg den under juletreet, og det er liten sjanse for at noen spør “hva er det?” uten straks å komme nærmere for å se.
Hvilken gave bør man velge til en kokk?
For å finne riktig gave bør du først spørre deg selv hva personen liker å lage. En som elsker japansk matlaging vil sannsynligvis sette pris på en santoku, en japansk mandolin eller et tradisjonelt tilbehør. En som liker langtidskokte retter vil få mer glede av en fin Traktørpanne eller støpejernsgryte, mens en bakeentusiast vil kunne bruke en kraftig mikser og tilbehøret fullt ut.
Tenk også på hvilket utstyr personen allerede har. En kokk med mange kniver vil kanskje sette mer pris på et fint skjærebrett, mens en nybegynner kan ha større nytte av et sett eller en knivveske som raskt bygger opp en god grunnutrustning.
Personens erfaringsnivå kan også hjelpe deg med å velge. En som lager mat av og til vil ofte foretrekke noe enkelt og allsidig. En ekte entusiast vil som regel være mer opptatt av materialkvalitet, knivstål, hvordan et redskap er produsert og hvilke muligheter mer teknisk utstyr gir.
Til slutt bør du ikke glemme den personlige siden ved gaven. De beste ideene er ikke nødvendigvis de dyreste: en kniv valgt ut fra personens vaner og utstyrt med personlig gravering kan bety langt mer enn dyrt utstyr valgt tilfeldig.
Japanske kniver, knivsett, kokekar, støpejernsgryter, skjærebrett, mandoliner, forklær eller kjøkkentilbehør: den beste gaven til en matlagingsentusiast er fortsatt den som gir en utmerket unnskyldning for å gå rett tilbake på kjøkkenet.
