Din indkøbskurv
Der er ikke flere varer i din kurv
Kender du en, der elsker at lave mad, og leder du efter en gave, som straks giver lyst til at tage forklædet på? Gode nyheder: Når man elsker madlavning, mangler der ikke idéer! Fra køkkenknive og japanske knive til gryder, støbejernsgryder, stegepander, køkkenredskaber, skæretilbehør, skærebrætter og små køkkenmaskiner findes der noget til enhver type kok.
Uanset om du leder efter en gaveidé til en hobbykok, noget til en person, der bruger hele weekenden i køkkenet, eller en flot gave til en ægte madentusiast, handler det først og fremmest om at vælge noget, der passer til den måde, personen laver mad på. Nogle drømmer om en fantastisk kniv, andre om en flot støbejernsgryde, et japansk tilbehør eller et redskab, der kan spare værdifuld tid i køkkenet.
Derfor har vi samlet 10 gaveidéer til madelskere, fra klassiske valg til mere originale forslag, med én enkel regel: vælg ting, som man faktisk får lyst til at bruge. For en køkkengave, der ender bagerst i et skab, er trods alt en del mindre spændende.
1. En flot japansk kniv: Yuzo SLD santoku 16,5cm
Det er svært at begynde en gaveguide til kokke med andet end en japansk kniv. Og hvis du vil gøre et stærkt indtryk allerede, når pakken åbnes, har Yuzo SLD santoku 16,5cm meget at byde på.
Santoku er en af de mest alsidige knive i det japanske køkken. Kød, fisk, grøntsager og krydderurter: det høje blad gør det muligt at udføre mange forskellige opgaver med stor præcision. Denne Yuzo-model har en 3-lags San Mai-konstruktion omkring en kerne af kulstofrigt japansk SLD-stål. Med en oplyst hårdhed på 63 HRC har den en fremragende skærbestandighed.
Udseendet gør den også til en særligt flot gave: poleret og hamret finish, ottekantet oliventræshåndtag, centralt element i redwood og fine lyse micarta-mellemstykker. Hvert håndtag har naturligt lidt forskellige nuancer. Det er den slags kniv, man tager frem for at hakke et løg… og ender med at vise til alle gæsterne.
2. Et komplet kokkesæt: Sabatier knivtaske med 8 knive + strygestål
For en person, der virkelig vil udstyre sig ordentligt, er der ikke meget, der er mere komplet end en knivtaske til køkkenknive. Denne Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui knivtaske indeholder 8 knive samt et strygestål.
De forskellige knive dækker en lang række skæreopgaver og opbevares i en sort nylontaske med 12 pladser samt ekstra opbevaringsrum. Klingerne er fremstillet i rustfrit stål, og de sorte POM-håndtag er monteret med gennemgående messingnitter.
Endnu et stærkt argument for at vælge den som gave: knivene er fremstillet i Frankrig. Det er en rigtig god idé til en kokkeelev, en ung professionel eller ganske enkelt en passioneret hjemmekok, der ønsker en komplet samling uden at købe hver kniv separat.
Sabatier-knivtasker
Sabatier Cuisine d'aujourd'hui-Knivtaske 8 franskproducerede knive + 1 slibestål
På lager
192,90€
287,90 €
3. Et elegant knivsæt: Sayuto Redwood San Mai duo
Kan du lide idéen om at give en kniv, men vil du gerne have noget, der straks føles som en rigtig gave? Sættet med 2 Sayuto Redwood San Mai-knive passer perfekt.
Det kombinerer to særligt komplementære formater: en stor alsidig kniv til de vigtigste tilberedninger og en urtekniv til mere præcist arbejde. Klingerne har en 3-lags San Mai-konstruktion med en kerne af rustfrit 10Cr15CoMoV-stål, der når cirka 60 HRC.
Det er især finishen, der giver sættet karakter: rå smedet fremtoning, markant hamret overflade, ottekantede redwood-håndtag og bolster i bøffelhorn. Sættet leveres i en magnetisk æske, hvilket gør det til en særligt elegant gaveidé til en, der sætter pris på flotte knive.
4. Til den, der elsker retter med sauce: Beka Chef sauterpande 24cm
Ikke alle madentusiaster samler nødvendigvis på knive. Nogle bliver meget gladere for en flot gryde, stegepande eller sauterpande. For dem er Beka Chef sauterpande 24cm med låg en både praktisk og holdbar gave.
Den er fremstillet i 18/10 rustfrit stål og er særligt velegnet til simreretter, saucer, grøntsager og kødstykker. Den tredobbelte indkapslede bund hjælper med at fordele varmen jævnt og giver en ensartet tilberedning.
Den kan bruges på alle typer komfur, herunder induktion, og tåler også ovn op til 200°C. Det er præcis den slags køkkenredskab, man beholder i årevis og til sidst bruger flere gange om ugen.
5. Et skærebræt med pondus: Boos Blocks ProChef i kirsebærtræ
Et flot skærebræt kan umiddelbart lyde som en meget fornuftig gave… indtil man opdager et ægte Boos Blocks ProChef i kirsebærtræ.
Dette vendbare professionelle skærebræt måler 46 x 31cm og er 4cm tykt. Det er fremstillet i USA af kirsebærtræ og har to arbejdsflader samt integrerede håndtag, der gør det lettere at håndtere.
Træ giver desuden en behagelig overflade for knivbladene og hjælper med at bevare skæret. Det er en særligt god gave til en person, der allerede ejer gode knive og fortjener et ægte premium skæreområde. Med en vægt på over 3kg går det i hvert fald ikke på vandring hen over køkkenbordet ved første snit med en santoku.
6. Til kongen af perfekte udskæringer: den japanske Benriner-mandolin
Til kokken, der vil have alle agurkeskiver helt ens, perfekt julienne og grøntsager skåret med næsten mistænkelig præcision, er den professionelle japanske Benriner-mandolin et oplagt valg.
Den er fremstillet i Japan og leveres med 3 udskiftelige klinger i rustfrit stål. Et drejehjul gør det muligt at justere skæretykkelsen efter den ønskede tilberedning. Den har også en ekstra stor holder, ergonomisk håndtag og skridsikker base.
Det er en fremragende gaveidé til en, der elsker asiatisk madlavning, grøntsager eller en person, som tager anretningen meget alvorligt. Med den forsvinder “cirka samme størrelse” hurtigt fra ordforrådet.
Japanske mandoliner
Benriner professionel japansk køkkenmandolin 3 blade lille model + ekstra stor skubber
Afventer fremstilling
7. Til madlavning med ægte japansk stil: Mount Fuji Maekake-forklædet
En køkkengave kan også være stilfuld, kulturel og virkelig original. Det japanske Anything Mount Fuji Maekake-forklæde er noget helt andet end et klassisk kokkeforklæde.
Denne japanske maekake er fremstillet i Japan af 100% bomuld og vævet traditionelt. Den klassiske mørkeblå farve er dekoreret med et motiv af Mount Fuji og den opgående sol.
Med målene 67 x 47cm bæres det rundt om livet som traditionelle japanske forklæder. Det er en perfekt gave til en, der elsker Japan, japanske knive eller ganske enkelt mener, at stil også tæller, når der skal laves omelet.
8. Til bageentusiasten: Bamix Pâtisserie M200 Swissline-sættet
Til en person, der bruger mere tid på ganache, cremer og desserter end på at skære stege, giver det god mening at tilpasse gaven. Bamix Pâtisserie M200 Swissline-sættet er netop udviklet til mange forskellige typer tilberedning.
Sættet er bygget op omkring den berømte schweiziske stavblender, som har en effekt på 200W og kan nå op til 18.000 omdrejninger i minuttet. Det omfatter flere tilbehørsdele, blandt andet universalkniv, hakker, blandeskive og piskeris samt beholdere, processor, SliceSy-køkkenmaskine og opskriftsbog.
Det er en premiumgave, men først og fremmest et meget alsidigt apparat til en, der virkelig elsker at bruge tid i køkkenet. Saucer, cremer, deje, bageforberedelser, hakning og blanding: der er rigeligt at eksperimentere med.
Bamix stavblendere
Bamix stavblender Pâtisserie M200 Swissline flødesæt - tilbehør + opskriftsbog
På lager
9. Gør en kniv til en unik gave: personlig gravering
Nogle gange er den bedste måde at gøre en gave mindeværdig på ikke at finde noget endnu mere avanceret, men at personliggøre det, du allerede har valgt.
KnifeLeader tilbyder personlig diamantgravering på klingen. Du kan tilføje et navn, en dato eller en kort tekst og dermed gøre en kniv til en helt personlig gave.
I modsætning til en overfladisk markering bliver graveringen lavet ved at fjerne materiale og bliver derfor permanent på klingen. Det er særligt oplagt til fødselsdag, jul, afsked, afslutning på kokkeuddannelse eller for at markere starten på en karriere.
At kombinere en flot kniv med personlig gravering er sandsynligvis en af de bedste muligheder, hvis du leder efter en original og unik gave til en kok.
10. Kultgaven til madelskeren: Le Creuset Signature støbejernsgryde
Der findes køkkenredskaber… og så findes der dem, der næsten bliver en del af familien. En emaljeret Le Creuset Signature støbejernsgryde hører helt klart til den anden kategori.
Denne ovale model på 29cm og 4,7L er perfekt til familiemåltider til cirka 6 personer. Det emaljerede støbejern fordeler varmen særdeles godt og gør gryden ideel til simreretter, kød, grøntsager og mange opskrifter, der kræver langsom og jævn tilberedning.
Den kan bruges på alle typer komfur, herunder induktion, samt i ovn og under grill. Gryden kombinerer alsidighed, holdbarhed og design. Farven Deep Teal giver desuden det lille ekstra, der næsten gør, at man ikke har lyst til at gemme den væk i et skab.
Hvis du leder efter en premiumgave til en madlavningsentusiast, er dette et særligt sikkert valg.
LE CREUSET redskaber
Le Creuset Signature emaljeret Støbejernsgryde 24 cm Deap Teal
Afsendes inden for 10 dage
En usædvanlig bonus til kødelskeren: Fukito Damascus kødøkse
Foretrækker din ven eller dit familiemedlem at tale om ribeye, svinebryst og barbecue frem for macarons og dampede grøntsager? Så har vi også tænkt på dem.
Den 17cm lange Fukito hammered ebony Damascus kødøkse er sandsynligvis den mest spektakulære idé i hele udvalget. Den store 17cm klinge når en imponerende højde på 7,6cm og kombinerer 67 lag damaskus omkring en kerne af 10Cr15CoMoV-stål.
Med en hårdhed på omkring 60 HRC, en finish der kombinerer damaskusmønster og hammering, samt et ovalt ibenholtshåndtag med messingring leverer den lige så meget på udseende som på ydeevne.
Den leveres desuden i en elegant opbevaringsæske. Læg den under juletræet, og der er meget lille chance for, at nogen spørger “hvad er det?” uden straks at komme tættere på.
Hvilken gave skal man vælge til en kok?
For at finde den rigtige gave skal du først spørge dig selv, hvad personen elsker at lave. En fan af japansk madlavning vil sandsynligvis blive glad for en santoku, en japansk mandolin eller et traditionelt tilbehør. En person, der elsker simreretter, vil få mere ud af en flot sauterpande eller støbejernsgryde, mens en bageentusiast vil udnytte en kraftig mixer og dens tilbehør fuldt ud.
Tænk også på, hvilket udstyr personen allerede har. En kok med mange knive vil måske sætte mere pris på et flot skærebræt, mens en begynder kan få meget mere ud af et sæt eller en knivtaske, der hurtigt giver en komplet basisudrustning.
Personens erfaringsniveau kan også hjælpe dig med at vælge. En lejlighedsvis kok vil ofte sætte pris på noget enkelt og alsidigt. En ægte entusiast vil typisk være mere opmærksom på materialekvalitet, knivstål, fremstillingen af et redskab eller mulighederne i mere teknisk udstyr.
Glem til sidst ikke den personlige dimension. De bedste gaver er ikke nødvendigvis de dyreste: en kniv valgt ud fra personens vaner og forsynet med personlig gravering kan betyde langt mere end dyrt udstyr valgt tilfældigt.
Japanske knive, knivsæt, gryder, støbejernsgryder, skærebrætter, mandoliner, forklæder eller køkkentilbehør: den bedste gave til en madlavningsentusiast er stadig den, der giver en fremragende undskyldning for straks at gå tilbage i køkkenet.
