Higonokami deluxe foldekniv 16.N karbonstål svart messinghåndtak 10cm

Higonokami deluxe foldekniv 16.N karbonstål svart messinghåndtak 10cm er en liten kniv emblematisk i Japan, Higonokami er somOpinel i Frankrike.

I dag betegner Higonokami-kniven alle japanske foldekniver. Den hadde stor suksess fra 1900-tallet og frem til 1960-tallet, da den ble emblematisk i sitt opprinnelsesland.

Denne Higonokami-kniven har et blad med en kjerne av karbonstål. Denne spesielle konstruksjonen kalles "San Maï": Den består av en kjerne av karbonstål og et øvre lag av mykere stål på hver side av bladet for å gjøre det mer fleksibelt. På denne måten forblir bladet hardt og dermed skarpt, samtidig som det er litt mer fleksibelt og dermed mindre følsomt for slag.

Karbonstål er kjent for sin utmerkede hardhet på grunn av det høye karboninnholdet. Stålets hardhet sikrer en utmerket skjærekant som holder seg i lang tid etter sliping.

Bladets åpningssystem er et Piemonte-system. Et lite stykke stål på toppen av håndtaket brukes til å forlenge bladet og låse det på plass under bruk. Tommelen vil naturlig sikre bladet under bruk ved å hvile på det.

Det 10 cm lange håndtaket er laget av svart messing. Et materiale som er både lett og sterkt. Messing gir god støtmotstand, og den lave vekten gjør at kniven lett kan tas med overalt.

Håndtaket er inngravert med signaturen til smeden som har laget kniven.

Håndtaket har et hull der du kan feste en snor for enkel bæring.

Pleieinstruksjoner: Det er viktig å følge følgende instruksjoner for å sikre at kniven beholder all sin prakt og ikke blir skadet over tid. Rengjør bladet i karbonstål for hånd, og tørk deretter forsiktig av for å fjerne alle spor av fuktighet. Kjernen i bladet kan endre seg noe over tid, noe som er normalt for karbonstål som kommer i kontakt med fuktighet i luften eller syre i maten.

Finn higonokami du trenger på Knifeleader.eu!