- Materiale
- Acciaio al carbonio
- Manico
- Ottone
- Fabbricazione
- Giappone
- Colore
- Nero
- Lavastoviglie
- No
- Riferimento
- HLWBEL-916.N
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Un coltello da tasca tradizionale giapponese da collezionare!
Acciaio giapponese San Mai: 3 strati sovrapposti di acciaio
Nucleo in acciaio al carbonio - Strati superiori in acciaio dolce
Sistema di apertura e chiusura piemontese non bloccante
Maniglia in ottone nero da 10 cm - Produzione giapponese
Manico inciso con la firma del fabbro - Facile da trasportare
Possibilità di agganciare una corda attraverso un foro sul manico
L'acciaio al carbonio richiede una cura particolare perché è sensibile alla corrosione
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Il coltello pieghevole Higonokami deluxe 16.N in acciaio al carbonio manico in ottone nero 10 cm è un piccolo coltello emblematico del Giappone, come l 'Opinel in Francia.
Il coltello Higonokami si riferisce oggi a tutti i coltelli pieghevoli giapponesi. Ha avuto un grande successo dal XX secolo fino agli anni '60, quando è diventato emblematico nel suo paese d'origine.
Questo Higonokami ha una lama con anima in acciaio al carbonio. Questa particolare costruzione è chiamata "San Maï": consiste in un nucleo di acciaio al carbonio e in uno strato superiore di acciaio più morbido su ciascun lato della lama per renderla più flessibile. In questo modo, la lama rimane dura e quindi ha un alto potenziale di taglio, pur essendo leggermente più flessibile e quindi meno sensibile agli urti.
L'acciaio al carbonio è un acciaio rinomato per la sua eccellente durezza dovuta all'elevato contenuto di carbonio. La durezza di un acciaio gli conferisce un eccellente tagliente che rimane tale per molto tempo dopo l'affilatura.
Il sistema di apertura della lama è di tipo piemontese. Un piccolo pezzo di acciaio nella parte superiore del manico viene utilizzato per estendere la lama e bloccarla in posizione durante l'uso. Il pollice, appoggiandosi alla lama, la blocca in modo naturale durante l'uso.
Il manico di 10 cm è realizzato in ottone nero. Un materiale leggero e resistente allo stesso tempo. L'ottone è resistente agli urti e leggero, quindi il coltello è facile da portare ovunque.
Sul manico è incisa la firma del fabbro che ha realizzato il coltello.
L'impugnatura è dotata di un foro per il fissaggio di un cordino per facilitare il trasporto.
Istruzioni per la cura: è importante seguire queste istruzioni per far sì che il coltello mantenga tutto il suo splendore e non si danneggi nel tempo. Pulire la lama in acciaio al carbonio a mano, quindi strofinare con cura per rimuovere ogni traccia di umidità. L'anima della lama può subire lievi variazioni con l'uso: si tratta di un normale processo che l'acciaio al carbonio subisce quando entra in contatto con l'umidità dell'aria o con l'acidità degli alimenti.
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