Produsenten Sabatier drar nytte av sin mangeårige erfaring for å produsere kniver som er sitt rykte verdig! Selskapet designer kniver som både er funksjonelle og har høy ytelse, ved hjelp av innovative prosesser blandet med tradisjon.
Provençao Sabatier-knivserien er ideell for alle kokker, både profesjonelle og amatører, og er en perfekt blanding av modernitet og rustikkhet.
Denne elegante esken inneholder :
- 1 10 cm lang urtekniv (den perfekte kniven for små frukter og grønnsaker: til å dekorere, skrelle eller skjære i skiver)
- 1 12 cm lang , takket universalkniv (i likhet med skrellekniven kan den brukes til større gjenstander, og den anbefales spesielt til tomater takket være det takkede bladet som enkelt skjærer gjennom skinn og kjøtt)
- 1 20 cm kokkekniv (universalkniven som er uunnværlig på kjøkkenet)
Bladene på disse kjøkkenknivene er laget av rustfritt stål for å være både støtsikre og korrosjonsbestandige. Stålet er dessuten nitrogenforsterket, noe som gir lengre holdbarhet og bedre korrosjonsbestandighet.
Bladet er smidd ut av et massivt stykke stål, og får sin endelige form ved hjelp av høy varme og en presse. Denne prosessen krever stor kunnskap og lover kniver av topp kvalitet! Det merkes på vekten av kniven, som er tyngre, fyldigere og dermed mer behagelig å holde i. Soliditeten er også tidoblet, ettersom det ikke finnes noen sveisepunkter.
Håndtaket er originalt og autentisk: Det er laget av oliventre, som er det mest representative treverket i Provence, med sin karakteristiske fruktige duft (derav navnet på serien). Det sikrer optimalt grep (for både høyre- og venstrehendte) og lang holdbarhet. Styrken forsterkes ytterligere av de tre gjennomgående naglene i rustfritt stål, som gir hele kniven en behagelig balanse. Hver kniv er unik, siden håndtaket er skåret ut av en annen del av treverket for hver modell. Årringene er spesifikke!
Knivene i Provençao-serien er fine kreasjoner som samler det aller beste av fransk bestikk! Finn alle SABATIER-kniver tilgjengelig hos KnifeLeader!
|
|
"For å bevare skjønnheten til knivene dine, vask dem for hånd og tørk dem umiddelbart etterpå: tre liker ikke vann veldig godt". |