Beka Artist 24 cm blå stekepanne i karbonstål

Beka Artist-pannen for autentisk matlaging med høy ytelse

Beka Artist 24 cm stekepanne er den perfekte allierte for kokker som ønsker naturlig matlaging uten å gå på kompromiss med ytelsen. Den er laget av blått karbonstål og varmes opp raskt og jevnt, noe som gjør den ideell til å svi , brune og grille med presisjon. Den er allerede ferdig kokt, så den er klar til bruk og utvikler en naturlig non-stick-patina over tid.

Blåkarbonstål er verdsatt av fagfolk for sine utmerkede termiske egenskaper. I motsetning til panner med syntetisk belegg avgir det ingen giftige stoffer og har en non-stick overflate som blir bedre for hver gang du bruker den. Materialet er ekstremt slitesterkt og kan resirkuleres etter endt levetid .

Denne pannen er ferdigkokt, noe som gjør den klar til bruk så snart du mottar den. Forkokingsprosessen innebærer påføring av et tynt lag med beskyttende olje, noe som bidrar til å skape en naturlig non-stick-overflate allerede fra første gangs bruk. Over tid utvikler det seg et gradvis belegg: Jo mer du bruker pannen, desto mer utvikler den en beskyttende patina som forsterker non-stick-egenskapene. For å fremskynde denne prosessen kan du ganske enkelt tilsette et tynt lag med olje etter hver vask, og unngå overaggressiv rengjøring. Stekepannen vil fungere bedre og bedre jo flere ganger den brukes.

Den hamrede pannen for optimal matlaging

Den hamrede bunnen på denne stekepannen gjør at stekesaften fester seg bedre, noe som forsterker smaken på maten. Denne produksjonsdetaljen sikrer også jevn varmefordeling og forhindrer at maten glir for raskt over stekeflaten.

Denne pannen er egnet for alle brennere, inkludert induksjon. Karbonstålet kan også brukes i stekeovnen opp til +200 °C, samt på grillen, perfekt for matlaging utendørs.

Med en diameter på 24 cm er denne stekepannen perfekt for 2 til 3 personer. Den er ideell til å steke kjøtt eller fisk sprø, til å brune grønnsaker og samtidig bevare sprøheten, eller til å lage jevnt tilberedte omeletter og pannekaker.

Det formstøpte håndtaket i hamret, støpt rustfritt stål gir denne stekepannen et elegant, tradisjonelt preg. Den er designet for å tåle høye temperaturer og er behagelig og trygg å holde i, enten den står på komfyren eller i ovnen.

For å vedlikeholde stekepannen i karbonstål og forlenge levetiden, bør du unngå sterke rengjøringsmidler. Tørk bare av med en klut og varmt vann. Tørk alltid pannen umiddelbart og grundig etter vask for å forhindre oksidasjon. Smør overflaten med lett olje etter hver bruk for å forsterke den naturlige non-stick-effekten. Bruk silikon- eller trebestikk for å skåne stekeoverflaten.

Du finner mange stekepanner på vår nettside!