Sabatier Brocéliande smidd kokkekniv 20 cm med håndtak i bøketre

Med over 100 års erfaring i bestikkbransjen er Sabatier den perfekte representanten for en anerkjent arv, støttet av forseggjorte produksjonsteknikker og en tradisjon som har gått i arv fra generasjon til generasjon.

Serien 100 % smiddBrocéliande vil appellere til de mest krevende kokkene. Den er 100 % fransk og tar deg med til hjertet av Thiers ' bestikktradisjon, enten du er en lidenskapelig amatør eller en profesjonell kokk.

Denne 20 cm Sabatier Brocéliande-kokkekniven er en allsidig modell som gjør det mulig å hakke, hakke eller meisle ulike matvarer som kjøtt (uten bein), grønnsaker, friske urter ... Det er et godt valg hvis du nettopp har begynt å lage mat og ikke vet hvilken modell du skal velge.

Bladet er laget av N4116 Nitro+ rustfritt stål, noe som betyr at det er sterkt nok til å vare lenge, samtidig som det er motstandsdyktig mot korrosjon. Legeringen er forsterket med nitrogen, noe som øker bladets hardhet og gir et stivere skjær som varer lenger, samtidig som det blir enda mer motstandsdyktig mot oksidasjon. Bladet på Brocéliande-kniven er "smidd", det vil si at det er laget av et solid stykke stål. Dette er en merverdi for kniven, som blir enda mer solid fordi den ikke har noen stikkende punkter. Til slutt blir kniven også mer balansert i hånden og mer fyldig.

Håndtaket er det mest sjarmerende ved denne Sabatier-serien, ettersom det er laget av bøketre, noe som gir kniven varme. Det er robust og behagelig å holde i. Det har tre nagler i rustfritt stål som sørger for at stål- og tredelene holdes sammen. Hver kniv er unik, siden håndtaket er skåret ut av et annet stykke tre for hver modell.

Pleie og vedlikehold :

Kniven bør vaskes for hånd. Denne mer delikate pleien vil bevare det opprinnelige utseendet over tid. Etter vask, tørk den raskt med en myk klut og oppbevar den beskyttet mot fuktighet.

Sabatier Brocéliande-kniver er tilgjengelige på KnifeLeader!