Bérard håndlaget rundt skjærebrett i oliventre, diameter 23 cm

Bérard-selskapet ble grunnlagt i 1892 av Marius Bérard, en ekte treelsker. Han etablerte seg i Drôme i nærheten av et vannhull, der elven ga energi til maskinene som ble brukt i produksjonen.
Familieeventyret fortsatte med sønnene, som utviklet en rekke redskaper og tilbehør i tre. På 60-tallet laget de til og med ski!

På 70-tallet begynte selskapet å spesialisere seg på kjøkkenet. Fabrikkens favoritt tresorter er bøk, buksbom og oliven, et ekte middelhavssymbol.

Dette runde skjærebrettet fra Bérard er laget av oliventre. Den unike, sommerlige duften av dette treet minner unektelig om Sør-Frankrike. Den karakteristiske duften vil glede alle kokker.

Dette sterke, fiberrike treverket er håndbearbeidet av merkets håndverkere, som er bærere av en unik savoir-faire. Ådringen er unik for hver planke, siden tre er et levende materiale. Ingen planker vil se like ut, og det er det som er det fine med det!

Oliventre har også andre fordeler, som at det er svært motstandsdyktig mot riper, lukt og fuktighet. Planken er behandlet med bivoks for å gjøre den enda mer motstandsdyktig.

Med en størrelse på 23 x 1,2 cm er det perfekt til å legge pizzaen på og skjære den. Du kan også bruke det som aperitiff- eller ostebrett.

Vask det ved å skylle det og tørke det tørt med en myk klut. Sørg for å tørke det grundig før du legger det til oppbevaring, slik at treverket ikke begynner å arbeide. For optimalt vedlikehold kan du olje det innimellom for å beskytte det.

Finn ut mer om alle våre skjærebrett!