FISCHER slakter Slipestål 30 cm rundt finkornet rødt og grått håndtak

Vi anbefaler å bruke et finslipestål for å gjenopprette den glatte eggen på kniven. Vi anbefaler at du alltid har en finsliper på kjøkkenet, og at du bruker den hver dag før du begynner å lage mat. Det er også svært nyttig for profesjonelle som bruker knivene sine intensivt.

Dette Fischer-slipestålet er ideelt for daglig sliping av stålkniver. Anbefales for profesjonelle, slaktere og andre næringsmiddelbransjer.

Den 30 cm lange veken er laget av forkrommet karbonstål. Det harde krombelegget er mellom 8 og 10 mikrometer tykt. Dette belegget beskytter mot korrosjon og øker overflatehardheten med 3 til 4 HRC på kantene.

Varmebehandlingen sikrer en bithardhet på 63 HRC. Denne egenskapen gjør at du kan slipe alle eksisterende stålkniver.

Håndtaket i bi-materiale er designet av Fischer. Det består av to materialer: grå elastomer og rød plast. Elastomeren holder hånden på håndtaket under bruk, uten fare for at den sklir. Plasten er spesielt motstandsdyktig, og fargen identifiserer hver matvaresektor for å unngå forurensning mellom ulike matvarer.

Fischer-rifler er magnetisert for å holde på de små stålpartiklene som løsner fra knivbladet under sliping.

Fischer tilbyr 3 størrelser:

- Standard: Denne typen hagle anbefales for mindre intens bruk av kniven. De er ideelle for sløve kniver og slitte tråder. Den er ikke egnet for daglig bruk, da det kan føre til materialtap på knivene dine.

- Fin: Disse pistolene gjenoppretter perfekt den glatte skjærekanten og morfilen til profesjonelle kniver. Du kan bruke den hver dag, flere ganger om dagen.

- Ekstra fin: FISCHROM-serien kniver for sliping og vedlikehold av eggen på sylskarpe kniver.

Fischer-produktenes ekspertise og kvalitet har alltid gitt dem et godt rykte blant profesjonelle.

Finn alle våre slipekniver på KnifeLeader!