Wüsthof Gourmet Trancherkniv 20 cm

Det tyske merket Wüsthof ble grunnlagt i 1814 av Johann Abraham Wüsthof, og er kjent for sine kjøkkenredskaper av høy kvalitet, inkludert førsteklasses kniver i rustfritt stål.

Utvalget av Wüsthof Gourmet-kniver er designet for både profesjonelle og amatørkokker. Knivene er tilgjengelige i en rekke størrelser og stiler som passer til alle kjøkkenbehov.

Wüsthof Gourmet utskjæringskniv er ideell til å skjære store kjøttstykker og til å skjære opp store frukter og grønnsaker. Den kan også finskjære eller skjære opp grønnsaker og frukt med mykt fruktkjøtt, som tomater, appelsiner og sitroner, uten å knuse dem.

Skarpt blad

Bladet er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål. Denne slitesterke metallegeringen kombinerer krom, molybden og vanadium for økt korrosjonsbestandighet. Stålet er herdet til en Rockwell-hardhet på 56HRC. Dette gjør det lettere å slipe kniven.

Komfortabelt håndtak

Det svarte polypropylenhåndtaket er festet til bladet med tre nagler i rustfritt stål. Det gir komfort og balanse som sikrer langvarig, utmattelsesfri bruk. Håndtaket er designet for å gi perfekt kontroll og et sikkert grep, selv for de tøffeste oppgavene på kjøkkenet. Polypropylen er mye brukt som knivhåndtak, siden det er lett og vannbestandig.

Vi anbefaler at kniven vaskes for hånd for å bevare holdbarheten.

Wüsthof Gourmet er en fullsilkekniv. Sålen strekker seg faktisk over hele håndtakets lengde, noe som gjør kniven mer robust og gir kokken bedre balanse.

Med sin eksepsjonelle ytelse, klassiske design og holdbarhet er Wüsthof Gourmet 1025048820 det ideelle valget for kvalitetsbevisste kokker.

Oppdag alle Wüsthofs kniver og tilbehør her!