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Tallado con tecnología láser: afilado excepcional
Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 con acabado pulido
Mango de polipropileno negro + 3 remaches insertados
Diseño de espiga completa para mayor resistencia y equilibrio
Hoja templada - Dureza Rockwell: 56HRC
Utensilio de calidad profesional
Fabricado en Solingen, Alemania
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Fundada en 1814 por Johann Abraham Wüsthof, la marca alemana Wüsthof es famosa por sus Utensilios cocina de alta calidad, en particular por sus cuchillos de acero inoxidable de alta gama.
La selección de cuchillos Wüsthof Gourmet está pensada tanto para cocineros profesionales como para aficionados. Los cuchillos están disponibles en una amplia gama de tamaños y estilos para adaptarse a todas las necesidades culinarias.
El cuchillo de trinchar Wüsthof Gourmet es ideal para cortar grandes trozos de carne y rebanar frutas y verduras de gran tamaño. También puede cortar o rebanar finamente verduras y frutas de pulpa blanda, como tomates, naranjas y limones, sin aplastarlas.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta duradera aleación metálica combina cromo, molibdeno y vanadio para mejorar la resistencia a la corrosión. El acero está endurecido hasta una dureza Rockwell de 56HRC. Esto hace que el cuchillo sea fácil de afilar.
El mango de polipropileno negro está unido a la hoja con tres remaches de acero inoxidable. Proporciona comodidad y equilibrio para garantizar un uso prolongado y sin fatiga. El mango está diseñado para proporcionar uncontrol perfecto y un agarre seguro, incluso en las tareas más duras de la cocina. El polipropileno se utiliza mucho como mango de cuchillo porque es ligero y resistente al agua.
Recomendamos lavar este cuchillo a mano para conservarlo.
El cuchillo de trinchar Wüsthof Gourmet es un cuchillo de espiga completa. De hecho, la suela recorre toda la longitud del mango, lo que hace que el cuchillo sea más robusto y ofrezca al cocinero un mejor equilibrio.
Con su excepcional rendimiento, diseño clásico y durabilidad, el cuchillo de trinchar Wüsthof Gourmet 1025048820 es la elección ideal para los cocineros que buscan calidad.
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