Wüshof Amici kokkekniv er en allsidig kniv til hverdagsbruk!
Et allsidig blad
Bladet på denne kniven måler 20 cm og er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål, en legering som består av krom og nikkel for å motstå støt og korrosjon. Bladet er laget av smidd stål, formet av en enkelt stålblokk som er varmet opp til høy temperatur og gitt sin endelige form ved hjelp av en presse. Denne prosessen viser ekspertisen til Wüsthofs smeder når det gjelder å oppnå den rette balansen for kniven din 1011300120.
Med en hardhet på 58HRC på Rockwell-skalaen er det et effektivt blad som er enkelt å slipe med et slipestål eller en slipestein.
Denne kokkekniven er ideell til en rekke ulike skjæreoppgaver: hakk, hakkels og skjær opp maten med letthet for å tilberede de beste måltidene dine!
Et håndtak fra Italia
Håndtaket er laget av oliventre, et robust og slitesterkt treslag som regnes for å være et av de eldste trærne i verden. Så kniven din har mange år foran seg! Den høye tettheten gjør det motstandsdyktig mot fuktighet og all slags absorpsjon, som væsker og lukt. Treet kommer fra Calabria, og det er derfor serien heter Amici, med referanse til Italia.
Håndtaket er ergonomisk utformet for å sikre et komfortabelt og optimalt grep, spesielt ved lang tids bruk. Det har to nagler som holder bladet fast i håndtaket: Kniven din er pålitelig! Knivbeskyttelsen er dessuten merket for å beskytte fingrene mot skader og øke sikkerheten.
For å ta vare på kniven anbefaler vi at du vasker den for hånd, tørker den umiddelbart og oppbevarer den på et tørt sted. For å gi den et nytt utseende kan du olje håndtaket med mineralolje.
Legg til eksklusive kniver i samlingen din hos KnifeLeader.eu!