Den profesjonelle kokkekniven er et uunnværlig kjøkkenverktøy for alle profesjonelle og matlagingsentusiaster. Den er svært allsidig og kan skjære alle typer ingredienser som kjøtt, fisk og grønnsaker. Den er også perfekt til å hakke urter og krydder.
Et sylskarpt blad
Wüsthof Classic Ikon hvit profesjonell kokkekniv 1040431317 er laget avmassivt stål av høy kvalitet. Skjæret er laget av X50CrMoV15-legering. De rustfrie egenskapene til rustfritt stål gjør den til et utmerket alternativ for kjøkkenbruk. Den er med andre ord bygget for å vare.
Bladet er langt nok til å skjære gjennom store grønnsaker og kjøtt. Samtidig sparer kokken krefter. Bladet skjærer gjennom maten med ekstrem presisjon og uten grader. Du vil også legge merke til at bladet er fordypet, slik at maten lettere kan løftes av kniven.
Bladet har en sylskarp egg takket være Wüsthofs svært presise laserslipingsprosess: PEtec-teknologi. Det blir dermed skarpere, lettere å slipe og beholder eggen lenge.
Et lett POM-håndtak
Håndtaket er laget av syntetisk materiale. Det er nøye utformet for å sikre et fast og sikkert grep. Polyoksymetylen(POM) er motstandsdyktig mot riper, støt og kjemikalier.
Kniven er enkel å rengjøre, og vi anbefaler håndvask for å bevare den i god stand.
Med sin klassiske, men tidløse design er Wüsthof Classic Ikon hvit smiddantoku-kniv på 17 cm et utmerket tilskudd til kjøkkenet ditt. Du kan være sikker på at den vil levere perfekte resultater hver gang du bruker den, og at den vil holde i mange år.
Se også alle våre Wüsthof-blokker!