Denne Wüsthof-parerkniven er uunnværlig i enhver kokks daglige rutine!
Et effektivt blad
Denne 1040430409 kniven har et 9 cm langt blad i rustfritt X50CrMoV15-stål: et robust materiale som motstår korrosjon og støt. Bladet er smidd, dvs. formet av ett enkelt stykke stål. Denne teknikken innebærer at en stålblokk varmes opp til svært høy temperatur, og deretter presses den til ønsket form ved hjelp av en presse. Prosessen krever dyktighet og presisjon fra smedens side.
På Rockwell-skalaen har kniven en hardhet på 58HRC, og eggen er lett å vedlikeholde takket være en enkel slipeprosess.
Bladet er slipt med PEtec-teknologi: en lasermaskin som måler bladet før sliping, slik at det får en effektiv egg i slipefasen.
Denne allsidige lille kniven kan brukes til å skjære grønnsaker og urter, og er like nyttig når du skal tilberede hverdagsmat!
Praktisk og ergonomisk håndtak
Håndtaket er laget av POM, et slitesterkt og robust syntetisk materiale. Håndtaket er ergonomisk utformet for optimalt grep, spesielt ved langvarig bruk. Dessuten tilpasser den spesifikke formen seg hånden din for perfekt håndtering. Det dobbeltforsterkede skaftet gir en utmerket balanse!
Håndtaket har tre nagler i rustfritt stål som forbinder bladet med håndtaket for å sikre at kniven er pålitelig. Beskyttelsen er merket for å beskytte fingrene dine mot kutt: Du kan bruke den i full sikkerhet!
Den kremhvite designen er sober og elegant og passer til alle kjøkkenstiler: fra det mest moderne til det mest tradisjonelle!
Finn kniver fra Wüsthof på KnifeLeader.eu!