A faca santoku profissional é um utensílio de cozinha indispensável para todos os profissionais e entusiastas da cozinha. Altamente versátil, pode cortar todo o tipo de ingredientes, incluindo carne, peixe e legumes. É também perfeita para picar ervas aromáticas e especiarias.
Uma lâmina afiada
A faca santoku profissional Wüsthof Classic Ikon branca 1040431317 é fabricada emaço maciço de alta qualidade. O fio de corte é feito de liga X50CrMoV15. As propriedades anti-ferrugem do aço inoxidável tornam-no uma excelente opção para utilização na cozinha. Por outras palavras, é feita para durar.
A lâmina é suficientemente longa para cortar legumes e carnes de grandes dimensões. E faz tudo isto enquanto permite ao cozinheiro manter-se económico com o esforço. A lâmina corta os alimentos com extrema precisão e sem rebarbas. Também notará que a lâmina tem umacovinha para facilitar que os alimentos se soltem da faca.
A lâmina tem um fio muito afiado graças ao processo de afiação a laser extremamente preciso desenvolvido pela Wüsthof: a tecnologia PEtec. Assim, torna-se mais afiada, mais fácil de afiar e mantém o seu gume durante muito tempo.
Um cabo leve em POM
O cabo é feito de material sintético. Foi cuidadosamente concebido para dar à faca uma aderência firme e segura. O polioximetileno(POM) é resistente a riscos, impactos e produtos químicos.
A faca é fácil de limpar e recomendamos a lavagem à mão para a manter em boas condições.
Com o seu design clássico e intemporal, a faca santoku forjada branca Wüsthof Classic Ikon de 17 cm é um ótimo complemento para a sua cozinha. Pode ter a certeza de que obterá sempre resultados perfeitos e que terá anos de serviço.
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