Wüsthof Classic Ikon 20 cm smidd Slicing-kniv er en av de mest allsidige og pålitelige knivene i vårt sortiment. Med den kan du effektivt og trygt skjære, kutte, skrelle, hakke og hakke mat. Den er perfekt til å skjære grønnsaker, hakke urter og krydder, skrelle frukt og grønnsaker og hakke kjøtt og fisk.
Bladet er laget avX50CrMoV15rustfritt stål. Skjæret er håndsmidd for å sikre lang levetid og feilfri skjærepresisjon. Denne typen stål er svært motstandsdyktig mot korrosjon og flekker. Det gjør det til et utmerket valg for kniver som utsettes for fuktige forhold eller sure matvarer. Bladet har dessuten gjennomgått en spesiell prosess som kalles PEtec.
PEtec-laserteknologien gir flere fordeler for kjøkkenknivblader. Den øker bladets holdbarhet ved å beskytte det mot korrosjon og gjøre det mer motstandsdyktig mot støt og riper. I tillegg blir bladet glattere, hardere og skarpere.
Bolen er spesialdesignet slik at den ikke når ned til skjærekanten. Dette gjør at brukeren kan bruke hele eggens lengde.
Classic Ikon-håndtaket
I motsetning til denne Wutshof-kniven har du et håndtak laget av polyoksymetylen av høy kvalitet. Det gir et solid grep og kompromissløs holdbarhet. Det har også en ergonomisk form som gir et sikkert og komfortabelt grep, selv under lange bruksøkter.
Wüsthof Classic Ikon 1040330720Slicing-kniv er et uunnværlig verktøy for enhver kokk, enten du er amatør eller profesjonell.
Leter du etter den ideelle oppskæringskniven? Dette er løsningen!
Oppdag våre slakterblokker her!