En bra kniv förtjänar bättre än en rörig låda, inklämd mellan en sliten spatel och en konservöppnare som har varit med om tre flyttar. För att skydda dina blad, spara plats och ha dina köksknivar nära till hands är knivblocket fortfarande ett av de mest praktiska tillbehören att placera på en arbetsbänk.
Men alla knivblock är inte likadana. Det finns magnetiska knivblock, perfekta för att vackert visa upp dina knivar samtidigt som de är lätta att ta tag i. Det finns också universella knivblock av fiber, mycket praktiska eftersom de passar olika knivformat utan fasta platser. De tomma knivblocken i trä lockar med sin elegans och hållbarhet, medan knivblocken med knivar inkluderade är perfekta för att snabbt komma igång, utan att behöva välja varje kniv en efter en.
I detta urval har vi samlat våra 10 bästa knivblock för under 100 € till ditt kök. Kompakta modeller, designade, familjevänliga, magnetiska, med eller utan knivar: det finns något för alla kök, alla bänkskivor och alla typer av kockar. Kort sagt, dina knivar kommer äntligen att slippa bo i trångboddhet i skräplådan.
1. Tom knivblock Artelegno Venezia i bok för 9 knivar
Knivblocket Artelegno Venezia i bok är ett utmärkt val om du letar efter ett knivblock som är både elegant, praktiskt och rymligt. Den rymmer upp till 9 köksknivar, vilket gör att du kan förvara de oumbärliga vardagsknivarna: kockkniv, skalkniv, santoku, brödkniv eller till och med en universalkniv.
Dess stora fördel är det universella magnetiska systemet. Till skillnad från en klassisk knivblock med fasta slitsar gör det att du kan placera knivarna mer fritt. Bladen förblir väl synliga, lätta att ta tag i och framför allt mindre utsatta för upprepad gnidning. Konstruktionen i bok ger en vacker naturlig touch på arbetsbänken, medan den lackerade ytan och fläckskyddsbehandlingen förstärker dess praktiska egenskaper i vardagen.
Det är en perfekt modell för dig som redan har fina knivar och vill lyfta fram dem utan att spränga budgeten. Italiensk, genomtänkt, effektiv: den uppfyller många krav.
2. Continenta – tomt, lutande knivblock i ek
Knivblocket Continenta i ek satsar på en diskret och varm estetik. Dess lutande form är särskilt behaglig att använda: knivarna är lätta att sätta in och ta ut, även när blocket placeras under ett överskåp eller i ett trångt utrymme.
Blocket är tillverkat av ek från hållbart skötta skogar och ger ett tydligt intryck på arbetsbänken. Eftersom trä är ett levande material har varje exemplar sina egna nyanser, vilket ger knivblocket ett unikt utseende. Inuti skyddar insatsen av mjukt polymerfiber knivbladen och gör det möjligt att förvara olika typer av knivar utan att skada dem.
Denna modell är idealisk för ett naturligt, elegant och välorganiserat kök. Den passar särskilt bra för dem som uppskattar vackra material och vill ha en robust, enkel och mångsidig knivblock utan hålrum.
3. Wusaki -knivblock i massiv bok för 9 knivar
Wusaki-knivblocket i massiv bok är utformat för kök som vill kombinera modern stil med effektiv förvaring. Med plats för 9 knivar och ett universellt magnetiskt system gör det att du kan ha de knivar du använder oftast nära till hands utan att behöva flytta runt dem.
Knivblocket rymmer knivar upp till 28 cm, vilket gör det kompatibelt med många köksknivar, inklusive stora kockknivar och vissa japanska knivar. De fyra halkskyddade fötterna ger god stabilitet på arbetsbänken, medan den lackerade ytan och fläckavvisande behandlingen underlättar skötseln.
Det är ett utmärkt val om du redan äger flera Wusaki-knivar eller om du letar efter ett knivblock i trä som rymmer en fin samling. Det är diskret, praktiskt och tillräckligt rymligt för att växa i takt med din utrustning.
4. Berghoff Forest Leo -knivblock med 5 knivar och inbyggd slipare
Berghoff Forest Leo-knivblocket är en färdig lösning för dig som vill skaffa utrustning snabbt. Här behöver du inte köpa knivarna separat: knivblocket innehåller redan 5 köksknivar med robusta blad i rostfritt stål X30Cr13, utformade för daglig användning.
Det verkliga pluset är den inbyggda sliparen. Den gör det enkelt att underhålla knivarnas egg så att de skär effektivt längre. Det är praktiskt, särskilt i ett familjekök där knivarna används varje dag, ibland med stor entusiasm och inte alltid med särskilt stor försiktighet.
Träblocket har en halkfri botten för ökad stabilitet, och de ergonomiska handtagen i polypropen ger ett enkelt och bekvämt grepp. Det är den perfekta modellen för en nyinredning, ett fritidshus eller ett kök som behöver ett komplett set utan krångel.
5. Tom knivblock Artelegno Kombi i bok för 8 knivar
Artelegno Kombi-knivblocket har en originell design och är perfekt för att ge köket karaktär. Den genomtänkta formen drar blickarna till sig utan att vara för påträngande, och storleken gör att man kan förvara upp till 8 köksknivar.
Precis som flera andra Artelegno-modeller bygger den på ett universellt magnetiskt system. Knivarna fäster sig naturligt på ytan, vilket underlättar hanteringen och undviker de begränsningar som finns hos ett klassiskt knivblock med spår. Den rymmer blad upp till 24,5 cm, vilket täcker de knivar som används mest i köket.
Den tillverkas i Lombardiet av italienska hantverkare och har en fläckavvisande behandling samt en lackerad yta. Det här är en knivhållare att välja om du gillar tillbehör som kombinerar funktionalitet, design och vackert hantverk. Oavsett om det är en present eller till dig själv gör den verkligen intryck.
6. Svart universalblock från Richardson Design för 6 knivar
Den svarta universalknivblocket från Richardson Design är det smartaste alternativet i urvalet för kök som kräver flexibilitet. Tack vare de avtagbara svarta fibrerna rymmer den upp till 6 knivar av olika märken och storlekar, utan att kräva en specifik slitsstorlek.
Detta system är mycket praktiskt om du har en varierad samling: en skalkniv, en kockkniv, en santoku, en brödkniv… alla får sin plats utan problem. De självlåsande fibrerna håller fast knivbladen och kan tas bort för att underlätta rengöringen, vilket är en stor fördel ur hygienperspektiv.
Med sin stilrena svarta design smälter den enkelt in i ett modernt kök. Det här är den knivblocket du ska välja om du vill ha en kompakt, lättillgänglig och praktisk förvaring som passar knivar av alla märken.
7. Fukito magnetisk knivblock i massiv bok för 4 knivar
Den magnetiska knivblocket Fukito i massiv bok är perfekt för små knivsamlingar eller kök där varje centimeter av arbetsytan räknas. Den rymmer upp till 4 knivar med blad på upp till 25 cm.
Tack vare det magnetiska systemet fästs knivarna direkt på blockets yta. Resultatet blir att bladen syns tydligt, är lätta att ta tag i och framhävs på ett snyggt sätt. Det här är ett särskilt intressant format om du har några kvalitetsknivar och vill förvara dem snyggt utan att ta för mycket plats.
Den lackerade ytan, fläckskyddsbehandlingen och de halkfria fötterna gör den mycket bekväm att använda i vardagen. Denna Fukito-knivblock är hantverksmässigt tillverkad i Italien av Artelegno och är ett utmärkt val för dig som uppskattar kompakt, elegant och effektiv förvaring.
8. Zassenhaus magnetisk knivblock i trä för 10 knivar
Zassenhaus magnetiska knivblock är utformat för stora knivsamlingar. Det rymmer upp till 10 köksknivar med blad på upp till 23 cm och har kraftfulla magnetremsor på båda sidor. Praktiskt om du gillar att ha flera specialknivar inom räckhåll.
Konstruktionen i massivt trä ger en verklig visuell stabilitet, medan basen i rostfritt stål tillför en modern och tålig touch. Modellen finns i flera träslag, vilket gör att du kan anpassa den efter stilen i ditt kök: ask, bambu, ek, gummiträd eller valnöt, helt efter eget tycke.
Det här är knivblocket du ska välja om du har en välfylld samling och vill ha en vertikal förvaring som är synlig och mycket lättillgänglig. Det ger omedelbart din arbetsbänk en känsla av en ”riktig skärstation”. Men se upp, efter det riskerar du att bli ombedd att finhacka örterna med högtidlighet.
9. Tom knivblock Artelegno Grand Prix Curve för 10 knivar
Knivblocket Artelegno Grand Prix Curve gör skäl för sitt namn: det har en böjd, modern och mycket elegant silhuett. Den rymmer upp till 10 köksknivar med blad på upp till 25,5 cm, vilket gör den till en av de rymligaste modellerna i detta urval.
Tack vare den magnetiska ytan kan du placera knivarna utan att begränsas av fack. Det är särskilt praktiskt om du har knivar i olika former, som en santoku, en nakiri, en kockkniv eller en brödkniv. Det magnetiska systemet gör det också enkelt att snabbt få tag i knivarna, vilket är perfekt om man lagar mat ofta.
Denna knivblock tillverkas i Lombardiet och drar nytta av Artelegnos italienska hantverksskicklighet. Fläckavvisande behandling, lackerad yta, hantverksmässig tillverkning och genomtänkt design: det är en utmärkt modell för att ge köket stil samtidigt som knivarna är lättillgängliga.
10. Arcos Niza-knivblock i gummiträ med 5 knivar och en sax
Arcos Niza-knivblocket är en komplett lösning för att utrusta ett kök på en gång. Det innehåller 5 köksknivar samt en sax, alltså allt som behövs för vardagens skärarbeten: grönsaker, bröd, kött, örter, tunna skivor eller mer omfattande tillagningar.
Bladen är tillverkade av Nitrum-rostfritt stål, ett stål som utvecklats av Arcos för att ge hållbarhet och effektiv skärförmåga. Setet innehåller bland annat en grönsakskniv på 11 cm, en uppskärningskniv på 20 cm, en brödkniv på 20 cm, en kockkniv på 20 cm, en skinkkniv på 24 cm och en sax på 22 cm.
Knivblocket i heveaträ ger en naturlig och varm känsla, medan de svarta handtagen i polypropen är robusta, hygieniska och lätta att greppa. Det här är det rätta valet om du vill ha en komplett, pålitlig och mångsidig knivblock, med Arcos spanska hantverksskicklighet som en extra bonus.
Hevea Knivblock 5 knivar + Arcos NIZA saxar blad av rostfritt stål NITRUM
Vilken knivblock ska du välja till ditt kök?
För att välja rätt knivblock bör du börja med att titta på din nuvarande utrustning. Om du redan har flera knivar är ett tomt eller magnetiskt knivblock ofta det bästa valet. Med knivblock från Artelegno, Wusaki, Fukito eller Zassenhaus kan du förvara dina knivar på ett elegant sätt samtidigt som de är synliga och lätta att nå.
Om du föredrar flexibla förvaringslösningar är Richardsons universella knivblock i fiber mycket praktiskt: det passar olika knivformer och är lätt att rengöra. Det är ett enkelt, kompakt och effektivt alternativ för vardagsköket.
Om du börjar från noll eller vill byta ut ett gammalt set är knivblock med medföljande knivar det mest praktiska alternativet. Berghoff Forest Leo är perfekt för ett familjekök tack vare sina 5 knivar och den inbyggda sliparen. Arcos Niza-blocket erbjuder ett mycket komplett urval med 5 knivar och en sax, perfekt för att klara de flesta skäruppgifter.
Tänk också på hur mycket utrymme du har på arbetsbänken. I ett litet kök kan ett kompakt knivblock för 4 till 6 knivar räcka. För en fin knivsamling bör du istället satsa på ett magnetiskt knivblock för 9 eller 10 knivar. I alla fall skyddar ett bra knivblock dina knivar, gör förvaringen säkrare och ger omedelbart ett mer organiserat intryck i ditt kök. Och mellan oss sagt, det är ändå mer tillfredsställande att se sina knivar snyggt uppställda än att rota i en låda och hoppas att man inte råkar stöta på en vass kniv.