Kai Shun Classic White japanska knivar

Upptäck Kai Shun Classic White-knivar på KnifeLeader! Dessa japanska knivar är en fortsättning på den berömda Shun Classic Damascus-serien, som har utrustat dina kök i flera år. Shun Classic White-knivarna har ett 32-lagers damaskusblad. Bladets kärna är tillverkad av VGMAX-stål, en kvalitetslegering berikad med kol och kobolt. Resultatet är ett mycket styvt blad (61 HRC på Rockwell-skalan) som håller skärpan under lång tid. Du behöver inte slipa det varje gång du använder det! Lager av mjukare stål växlar sedan för att täcka det, vilket skapar den omisskännliga vågeffekten på varje blad. Handtaget på Kai Shun Classic White-kniven är tillverkat av Pakkawood, ett tåligt kompositmaterial som blandar laminerat trä och harts. Det hela är robust och passar perfekt för användning i köket tack vare att det är motståndskraftigt mot temperaturvariationer och fukt. Kai Shun Classic White-knivarna kommer att följa med dig under en lång tid framöver och hjälpa dig att njuta av din tid i köket!