Nötknäpparen

Hur man väljer en nötknäppare

Det finns flera typer av nötknäppare för att arbeta med alla typer av torkad frukt: mandlar, pistaschmandlar, hasselnötter... Nötknäckare i trä, elektrisk nötknäckare, vad ska man välja? Om du gillar att njuta av nykrossade nötter är nötknäpparen det perfekta tillbehöret. Den äldsta nötknäpparen är nötknäpparen med slagverk, som gör att du kan krossa en stor mängd nötter på samma gång. Det är en klassiker som alltid kommer att göra susen i köket. Sedan finns det en pincettnötknackare, den mest populära modellen på marknaden. Tack vare sin hävstångseffekt är den mycket effektiv och krossar nötskal på nolltid. De är dock inte särskilt exakta och krossar ibland kärnorna. Skruvnötknäckare är däremot mer precisa och gör att du kan krossa nöten utan att den exploderar på bänkskivan, så att du slipper nötsplitter i hela köket. Den här innovativa modellen blir alltmer populär. Alternativt kan du välja en elektrisk nötknäppare, som ofta används av proffs inom livsmedelsindustrin. Det är ett utmärkt val för den som inte vill trötta ut sig.

Olika kriterier för att välja en nötknäppare

Nötknäckare finns i olika utföranden för att passa olika kroppsformer. Om du har en känslig hand behöver du inte bry dig om en nötknäppare med tång som kommer att skada din handflata. Välj istället en modell som Westmark Holzi nötknäppare. Storleken är ett annat kriterium att ta hänsyn till, eftersom nötterna blir större och större i takt med att träden hybridiseras. Det är också ett kriterium för att välja ett redskap som passar det utrymme du har i ditt kök för att förvara dina tillbehör. När det gäller att underhålla din nötknäppare beror råden på dess material. Det är i allmänhet inte tillrådligt att använda diskmaskinen, utan att rengöra med en fuktig trasa och sedan torka nötknäpparen innan du förvarar den i lådan.