Damaskus japanska knivar

Upptäck alla damaskusknivar på KnifeLeader! Damaskuskniven är en mycket speciell kniv, eftersom dess blad har en mängd lager av stål, det ena ovanpå det andra. Det är en kökskniv som är både originell och prestigefylld, för för att tillverka en damaskuskniv måste du vara en mycket skicklig expert! Damaskuskniven tilltalar både genom sitt särpräglade, originella utseende och genom sina fördelaktiga tekniska egenskaper. Faktum är att damaskuskniven vanligtvis har en mycket robust kärna som överlagras med mjukare stål: slutresultatet är den perfekta blandningen av mjukhet och hårdhet. Det är en unik del av skärutrustningen. Även om alla erfarna smeder kan tillverka en damaskuskniv, används denna process främst på japanska knivar. Du hittar damaskusknivar från ledande varumärken som Kai, Miyabi eller Yaxell... Det är upp till dig att välja!

Mer information
Visar 1-24 av 382 objekt
Pris, högt till lågt Pris, lågt till högt Relevans Namn, Ö till A Namn, A till Ö Sales, Highest first New products first
Filters (382 products)

Price

30,00 € - 1 200,00 €

Tillverkning

In stock

Prices drop

Wusaki Damaskus santokukniv 10Cr med granton egg 18cm olivträhandtag Wusaki Damaskus santokukniv 10Cr med granton egg 18cm olivträhandtag 2
  • -15%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damaskus santokukniv 10Cr med granton egg 18cm olivträhandtag

Wusaki
HLWWUS-8003
Finns i lager
84,90€ 99,90 €
Den mångsidiga kniven med granton-egg med en unik design för ditt kök Kärna av10Cr rostfritt stål (1% kol) - Hög hårdhet 60HRC: långlivad skärkant Damaskus 67 lager - Unik hamring: tiofaldiga non-stick-egenskaper Manuell V-slipning på läderband: utmärkt skärpa Handtag i olivträ med unik ådring - enastående design och komfort Precisionsgraverad kolv -...
Wusaki Damaskus kockkniv 10Cr 20cm olivträhandtag Wusaki Damaskus kockkniv 10Cr 20cm olivträhandtag 2
  • -16%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damaskus kockkniv 10Cr 20cm olivträhandtag

Wusaki
HLWWUS-8002
Finns i lager
87,90€ 104,90 €
Den ultimata mångsidiga kniven Kärna av10Cr rostfritt stål (1% kol) - Hög hårdhet 60HRC: långlivad skärkant Unik hamring: tiofaldigt non-stick - Damaskus 67 lager V-formad handvässning på läderband: utmärkt skärpa Handtag i olivträ med unik ådring - enastående design och komfort Precisionsgraverad bas - unikt, originellt utseende Högklassig...
nakirikniv Wusaki Damas 10Cr 17cm manche en olivier nakirikniv Wusaki Damas 10Cr 17cm manche en olivier 2
  • -14%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Nakiri Kniv 10Cr Damas 17cm Olivträhandtag

Wusaki
HLWWUS-8001
Finns i lager
89,90€ 104,90 €
Den perfekta kniven för enkel grönsaksskärning 67 lager Damaskus - Unik hamring: tiofaldig non-stick-egenskaper Kärna av10Cr rostfritt stål (1% kol) - Hög hårdhet 60HRC: långlivad skärkant Handtag i olivträ med unik ådring - enastående design och komfort Manuell V-slipning på läderband: utmärkt skärpa Precisionsgraverad kolv - unik, originell stil...
Wusaki Damaskus 10Cr 12cm Universalkniv Olivträhandtag Wusaki Damaskus 10Cr 12cm Universalkniv Olivträhandtag 2
  • -14%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damaskus 10Cr 12cm Allkniv Olivträhandtag

Wusaki
HLWWUS-8007
Finns i lager
49,90€ 57,90 €
Den praktiska, högpresterande grönsakskniven för alla kockar Hög hårdhet 60HRC - kärna av rostfritt stål 10Cr (1% kol): långvarig skärpa Unik hamring: tiofaldigt non-stick - 67-lagers Damaskus-mönster Manuell V-formad skärpning på läderband: anmärkningsvärd skärpa Handtag i olivträ med unik ådring - enastående design och komfort Precisionsgraverad bas -...
Set om 2 Wusaki Damaskus 10Cr knivar med olivträhandtag Santoku + Office Set om 2 Wusaki Damaskus 10Cr knivar med olivträhandtag Santoku + Office 2
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Knivset med 2 Wusaki Damascus 10Cr-knivar med olivträhandtag Santoku + Paringskniv

Wusaki
HLWWUS-8011
Finns i lager
147,90€
En vacker uppsättning mångsidiga, högpresterande knivar Elegant svart presentförpackning - perfekt som present eller för att unna sig själv! Hög hårdhet 60HRC - 10Cr stålkärna (1% kol): långvarig skärpa Unik hamring på varje blad - 67-lagers damaskusstål Manuell V-formad skärpning på läderband: utmärkt skärpa Unikt handtag i ädelt olivträ - fantastisk...
Fukito Olive Damaskus 14Cr 13cm universalkniv Fukito Olive Damaskus 14Cr 13cm universalkniv 2
10 år
Fukito
Finns i lager
Fukito Olive Damas 14Cr

Fukito Olive Damaskus 14Cr 13cm Allkniv

Fukito
HLWFUK-B37-WY
Finns i lager
82,90€
En praktisk, lätthanterlig kniv för många olika typer av skärsår Kärna avhögkvalitativt 14Cr14V3MoNb pulverlackerat stål: +-64 HRC 13 cm skäryta med 73 damaskuslager Utmärkt egghållning tack vare legeringens styvhet Fantastiskt, unikt ådrat olivträhandtag + stålbas Bolero i polerat rostfritt stål - central nit i mosaik för originalitet Magnetiskt fodral...
Wusaki Damaskus skalkniv 10Cr 9cm olivträhandtag Wusaki Damaskus skalkniv 10Cr 9cm olivträhandtag 2
  • -15%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damaskus skalkniv 10Cr 9cm olivträhandtag

Wusaki
HLWWUS-8008
Finns i lager
44,90€ 52,90 €
Den oumbärliga Wusaki-kniven för vardaglig skärning Kärna i höghållfast 60HRC - 10Cr rostfritt stål (1% kol): långvarig skärpa V-formad manuell skärpning på läderremsa: utmärkt skärkant Unik hamring: förbättrade non-stick-egenskaper - 67-lagers Damaskus-mönster Ädelt olivträhandtag med unika ådringar - Fantastisk design och komfort Precisionsgravyr...
Wusaki Damaskus brödkniv 10Cr 20cm olivträhandtag Wusaki Damaskus brödkniv 10Cr 20cm olivträhandtag 2
  • -15%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damaskus brödkniv 10Cr 20cm olivträhandtag

Wusaki
HLWWUS-8005
Finns i lager
84,90€ 99,90 €
Ultraskarp tandad kniv för brödskärning 67-lagers Damaskus - Unik hamring: förbättrade non-stick-egenskaper Kärna av10Cr rostfritt stål (1% kol) - Hög hårdhet 60HRC: långlivad skärkant Slutlig V-formad slipning för hand på läderband: anmärkningsvärd skärpa Handtag i ädelt olivträ med unik ådring - makalös komfort och design Precisionsgraverad bas -...
Set med 3 Wusaki Fujiko 10CR damaskusknivar Chef + Paring + Universal Set med 3 Wusaki Fujiko 10CR damaskusknivar Chef + Paring + Universal 2
  • -30%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Fujiko 10Cr

Set med 3 Wusaki Fujiko 10CR damaskusknivar

Wusaki
HLWWUS-DOR-C3C
Finns i lager
159,90€ 227,90 €
Ett komplett Wusaki-set för alla dina skärbehov Set med 3 knivar: office 9 cm + universal 12 cm + chef 20 cm Vackra damascenerade blad: en unik visuell effekt tack vare kombinationen av stålsorter Hårdhet 60 HRC: långvarig skarp egg - kärna av rostfritt stål 10Cr (1% kol) Handtagi olivträ med mosaiknit och 2 eleganta röda kantlister Graverad bas i...
Set med 3 Wusaki Damaskus 10Cr olivträknivar Kock + Universal + Kontor Set med 3 Wusaki Damaskus 10Cr olivträknivar Kock + Universal + Kontor 2
  • -14%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Knivset med 3 Wusaki Damaskus 10Cr olivträknivar Kockkniv + Universalkniv + Skalkniv

Wusaki
HLWWUS-8012
Finns i lager
169,90€ 197,90 €
Toppmodern låda som innehåller allt du behöver för dina kapningsarbeten Hög hårdhet 60HRC - kärna av rostfritt stål 10Cr (1% kol): långlivad skärkant Manuell skärpning (V-form) på en läderremsa: utmärkt skärkvalitet Unik hamring på varje blad - Damaskus-stål med 67 lager Fantastisk design och komfort - handtag i ädelt olivträ med unika ådringar...
Set med 3 Wusaki Damaskus 10Cr olivträ Santoku + Universal + Kontorsknivar Set med 3 Wusaki Damaskus 10Cr olivträ Santoku + Universal + Kontorsknivar 2
  • -15%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Knivset med 3 Wusaki Damaskus 10Cr olivträ Santoku + Universal + Skalknivar knivar

Wusaki
HLWWUS-8013
Finns i lager
167,90€ 197,90 €
Set med 3 prestigefyllda knivar för vackra snitt 10Cr japansk stålkärna (1% kol): långvarig skärpa - hög hårdhet 60HRC Damaskusstål med 67 lager - unik hamring på varje blad Handvässning (V-formad) på läderband: tiofaldig skärkvalitet Fantastisk design och komfort - Handtag i olivträ med unik ådring Handtaget graverat med ett japanskt tecken - unik,...
Set med 2 Wusaki Fujiko 10CR damaskusknivar Chef + Paring Set med 2 Wusaki Fujiko 10CR damaskusknivar Chef + Paring 2
  • -30%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Fujiko 10Cr

Set med 2 Wusaki Fujiko 10CR damaskusknivar

Wusaki
HLWWUS-DOR-C2C
Finns i lager
124,90€ 177,90 €
Vardagliga köksknivar Set med 2 knivar - 1 kock 20 cm + 1 kontor 9 cm Damascerade blad: en unik visuell effekt tack vare kombinationen av stålsorter Kärna avrostfritt stål 10Cr med ca 1% kol Rockwell-hårdhet: 60 HRC - effektiv och långlivad skärkant Elegant olivträhandtag med mosaiknit och 2 röda kantlister Graverad bas i rostfritt stål balanserar...
Set med 2 Wusaki Damascus 10Cr-knivar med olivträhandtag Chef + Office Set med 2 Wusaki Damascus 10Cr-knivar med olivträhandtag Chef + Office 2
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Knivset med 2 Wusaki Damascus 10Cr-knivar med olivträhandtag Kockkniv + Skalkniv

Wusaki
HLWWUS-8010
Finns i lager
148,90€
En vacker låda som innehåller de 2 viktigaste köksknivarna Presentförpackning i toppklass - perfekt att ge bort eller unna sig själv! Kärna av10Cr rostfritt stål (1% kol) - Hög hårdhet 60HRC: långvarig skärpa Unik hamring på varje blad - Damaskus 67 lager V-formad handslipning på läderband: utmärkt skäregg Handtag i olivträ med unik ådring -...
Wusaki Damaskus täljkniv 10Cr 20cm olivträhandtag Wusaki Damaskus täljkniv 10Cr 20cm olivträhandtag 2
  • -30%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damaskus Trancherkniv 10Cr 20cm olivträhandtag

Wusaki
HLWWUS-8004
Finns i lager
69,90€ 99,90 €
Professionell kniv idealisk för precisionsskärning Kärna av rostfritt stål10Cr (1% kol) - Rockwell-hårdhet 60HRC: långvarig skärpa Handslipad i ett "V"-mönster på en läderremsa: anmärkningsvärd skärpa Damaskus 67 lager - Unik hamring: tiofaldiga non-stick-egenskaper Handtag i olivträ med unik ådring - enastående design och komfort Precisionsgraverad...
Wusaki Fujiko 10CR Damaskus 9cm skalkniv Wusaki Fujiko 10CR Damaskus 9cm skalkniv 2
  • -30%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Fujiko 10Cr

Wusaki Fujiko 10CR Damaskus 9cm skalkniv

Wusaki
HLWWUS-DOR-O9
Finns i lager
43,90€ 62,90 €
En praktisk liten kniv för att skala och skära grönsaker 9 cm Damaskusblad - Otrolig rendering tack vare sammanvävningen av olika stål Kärna av rostfritt stål10Cr (1% kol) - 60HRC-hårdhet för långvarig skärpa Handtagi olivträ med vacker mosaiknit och två eleganta röda kanter Precisionsgraverad bas i rostfritt stål för finjustering av knivens balans...
20cm Wusaki Fujiko 10CR damaskus kockkniv 20cm Wusaki Fujiko 10CR damaskus kockkniv 2
  • -30%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Fujiko 10Cr

20 cm Wusaki Fujiko 10CR damaskus Kockkniv

Wusaki
HLWWUS-DOR-C20
Finns i lager
87,90€ 124,90 €
Kniven du behöver för att skära alla typer av livsmedel Vackert 20 cm damaskusblad: ett enastående resultat med de olika stålen blandade med varandra 60HRC hårdhet: effektiv, långvarig skäregg - kärna av 10Cr rostfritt stål (1% kol) Handtagi olivträ med 2 eleganta röda kanter och en vacker mosaiknit Graverad bas i rostfritt stål för att justera knivens...
santokukniv 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas santokukniv 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
  • -30%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Fujiko 10Cr

santokukniv 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-S17
Finns i lager
84,90€ 120,90 €
Den perfekta allroundern för alla dina recept 18 cm - Damaskusblad: otrolig rendering med de olika stålen sammanflätade Kärna i rostfritt stål10Cr (1% kol) - 60 HRC för långvarig skärpa Handtagi olivträ med två raffinerade röda kanter och en silverfärgad mosaiknit Bas i rostfritt stål graverad med Tiger-kanji: det har en positiv inverkan på knivens...
Universalkniv 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas Universalkniv 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
  • -29%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Fujiko 10Cr

Allkniv 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-U12
Finns i lager
47,90€ 67,90 €
Universalkniven är både kraftfull och lätthanterlig: en verklig tillgång 12 cm Damaskusblad - unikt utseende tack vare sammankopplade stål 10Cr rostfritt stål (1% kol) i hjärtat av bladet - 60HRC hårdhet: en skäregg som håller länge Handtagi olivträ med en vacker mosaiknit + 2 röda kanter Förbättrad knivbalans tack vare precisionsgraverad bas i rostfritt...
santokukniv körsbär Japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm santokukniv körsbär Japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm 2
Japon Kanetsugu
Finns i lager
ZUIUN KIWAMI

santokukniv körsbär Japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm

Kanetsugu
HLWKAN-9503
Finns i lager
359,90€
En mångsidig kökskniv som är här för att stanna Superb 63-lagerserdamaskus - 18 cm blad med förlängd spets SPG2 pulverstålskärna med 1,3 % kol: extrem skärpehållning Svart DLC-beläggning : förbättrad hårdhet och korrosionsbeständighet Sub-Zero behandling: specialhärdning för förbättrad strukturell styrka 7-facetterat handtag i svart pakkaträ med grå...
nakirikniv 17cm Wusaki Fujiko 10CR damas nakirikniv 17cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
  • -32%
10 år
Wusaki
Finns i lager
Wusaki Fujiko 10Cr

nakirikniv 17cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-N17
Finns i lager
85,90€ 125,90 €
Den perfekta kniven för effektiv grönsaksskärning Fantastiskt 17 cm damaskusblad: en unik visuell effekt tack vare kombinationen av stålsorter 60 HRC hårdhet: effektiv, långvarig skäregg - kärna av rostfritt stål 10Cr (1% kol) Handtagi olivträ - 2 eleganta röda kanter + 1 central mosaiknit Graverad bas i rostfritt stål för att justera knivens övergripande...
Kockkniv kiritsuke Fukito Desert Damaskus 67 lager 21cm Kockkniv kiritsuke Fukito Desert Damaskus 67 lager 21cm 2
10 år
Fukito
Finns i lager
Fukito Desert Damas

Kockkniv kiritsuke Fukito Desert Damascus 67 lager 21cm

Fukito
HLWFUK-F2-CS
Finns i lager
159,90€
En originell kniv som gör det lättare att skära 21 cm långt blad i 67-lagers damaskus med en mycket originell serpentineffekt Kärna av rostfritt stål 10Cr15CoMoV omgiven av nickelstål 60 HRC hårdhet: god egghållning Handtag tillverkat av Arizona desert ironwood blandat med G10 4 eleganta guldkantlister - Oktagonal form i full längd Magnetiskt fodral för...
nakirikniv Fukito Olive Damas 14Cr 17cm nakirikniv Fukito Olive Damas 14Cr 17cm 2
10 år
Fukito
Finns i lager
Fukito Olive Damas 14Cr

nakirikniv Fukito Olive Damas 14Cr 17cm

Fukito
HLWFUK-B37-XC
Finns i lager
144,90€
En idealisk kniv för att skära grönsaker snabbt och exakt Kärnaav högpresterande 14Cr14V3MoNb pulverstål: +-64 HRC 73-lagerserdamaskusblad : fantastiskt mönster på den 17 cm stora skärytan Skarp egg - lång livslängd tack vare bladkärnans hårdhet Unikt handtag i mjukt olivträ med ådring + stålbas Bolero i polerat rostfritt stål - nit med mosaikmönster för...
Japanska knivar
Produkt tillagd i önskelistan