Glestain SO Series japanska knivar

Välj Glestain SO Series-knivar på KnifeLeader.eu! Dessa japanska köksknivar är utformade för både professionella och amatörkockar. Dessa japanska knivar kombinerar den styrka, prestanda och hållbarhet som professionella kockar letar efter i sina köksknivar. Bladen är tillverkade av ACUTO440 rostfritt stål, en legering med en hårdhet på 59HRC Rockwell. Därför har de en utmärkt egghållning och effektiv skärkapacitet, som är lätt att underhålla med hjälp av en slipsten. Din professionella japanska kniv har också ett ergonomiskt handtag som är västformat för att passa alla kockars händer! Handtaget på din filet de sole-kniv är tillverkat av pakkawood, ett naturtroget kompositmaterial som är extremt robust. Dessutom är det förstärkt med nitar i rostfritt stål för en professionell kniv som är både pålitlig och robust. Om du letar efter en sujihiki-kniv eller en laxkniv, välj en Glestain-kniv!