Sakai Takayuki Kurokage-knivar finns hos KnifeLeader! Dessa knivar är fantastiska pjäser som kombinerar modern visuell design med gammal kunskap för att ge dig kvalitetsknivar. Sakai Takayuki är ett japanskt företag som har funnits sedan 50-talet och har ärvt sitt kunnande från de gamla smidesteknikerna som användes för att tillverka samurajernas katanas. Varumärket har uppdaterat detta kunnande och Sakai Takayuki Kurokage-serien är född! De japanska knivarna i det här sortimentet har ett San Maï-blad med en kärna av VG10-stål för ren, enkel skärning och långvarig skärpa. Faktum är att de har en hårdhet på 60 HRC! Du kommer inte att behöva slipa dem alltför ofta. Dina kockknivar eller sujihiki sakai takayuki kurokage vg10 har en mattsvart teflonbeläggning, vilket ökar deras robusthet och förhindrar att skuren mat fastnar. Bladen har också hamrats, vilket ger dem mycket karaktär. En Sakai Takayuki hamrad japansk kniv är en robust kniv som kommer att följa dig genom många skärningar. Handtagen på dessa japanska köksknivar finns i två olika träslag: antingen wengeträ med ett bolster av svart buffelhorn eller bränd ek. Varje serie har en unik visuell design, eftersom trä och horn är levande material. I vilket fall som helst är sakai takayuki kurokage-knivarna lämpliga för alla kockar med sina åttkantiga handtag! Komfort och precision är ett måste!
.png)
_1.png)
 (7).png)
