Springform för tårta

Formen à manqué är en tårtform med hög kant som används till sockerkakor, kakor, bavarois, cheesecakes och tarte Tatin. Men känner du till ursprunget till dess namn? På 1800-talet, under beredningen av en sockerkaka, bestämde sig en konditor som inte kunde få sina ägg att stelna för att tillsätta smör och krossad mandel i sin blandning för att undvika att slösa bort sin smet: kakan blev en sådan framgång att den fick namnet "manqué", som senare gav sitt namn till den form som användes! Idag är "manqué"-formen ett oumbärligt verktyg för konditori, eftersom den kan användas för en mängd olika beredningar. De finns i många former och storlekar, beroende på dina behov och önskningar för dina kakor! Materialen som används varierar också från en form till en annan, så välj den som passar dig! Ta en titt på vårt urval av tårtformar!

Filters (31 products)

Price

0,00 € - 75,00 €

Tillverkning

In stock

Produkt tillagd i önskelistan