Din varukorg
Det finns inte fler produkter i din varukorg
MYSIGA HÖSTERBJUDANDEN · 1–22 OKT. · -10% FRÅN 80 €: COSY10 · -15% FRÅN 160 €: COSY15 · PÅ HELA WEBBPLATSEN
.png)
_1.png)
Bakplåt för ugn
 (7).png)
Värmeplatta
De Buyer mikroperforerad bakplåt i rostfritt stål 40x30cm med klämda kanter
Finns i lager
Redskap för konditorivaror
Perforerad bakplåt i aluminium från Patisdécor utan kanter, 40 x 30 cm
Finns i lager
Redskap för konditorivaror
De Buyer perforerad aluminiumplatta, utan kant, 1,5 mm tjock
Finns i lager
Gjutformar för fluting
40 x 30 cm rostfri stålplatta + Matfer® Exoglass® flutingformar
Skickas inom 15 dagar
Bakplåtar för specialugnar: utformade för att vara praktiska!
Bakplåtar finns i en mängd olika storlekar. Den genomsnittliga storleken är cirka 30x40 cm, men det finns även bredare och längre. I allmänhet kan de enkelt integreras i en vanlig ugn, antingen på en inbyggd bakplåt eller på ett bakgaller. Bakplåten är tunn för att leda värmen väl. Den kan vara helt plan (för att optimera tillagningsytan) eller ha små integrerade kanter (för att göra den lättare att greppa). Vissa stekplattor är helt släta, medan andra är försedda med granton för att luften ska kunna cirkulera och maten tillagas perfekt. Det vanligaste materialet är aluminium, men det finns även plåt och kolstål. Det finns både rektangulära och runda (till exempel för pizzor). Det är upp till dig att variera njutningarna!
Mångsidiga bakplåtar för både salta och söta rätter:
Bakplåten är användbar för både salta och söta rätter. Du kan använda den för att baka din aperitif shortbread, quiches, turnovers, vol au vent etc. Ugnsbakplåtar är också mycket populära vid konditorivaror. De perforerade bakplåtarnas plana yta med grantonade kanter gör det möjligt att baka tårtor med precision, så att botten blir välgjord, trots en fyllning som skulle kunna mjuka upp botten. Plåten är också mycket populär för att baka makroner, eftersom den är lätt att hantera och gör att du kan ta hand om de ömtåliga skalen som kommer ut ur ugnen. Om du har flera bakplåtar kan du baka flera satser åt gången! Kort sagt, oavsett om du är mer av en salt eller söt tand, kommer du snart att hitta en användning för din speciella ugnsbakplåt!
