Letar du efter en handgjord japansk kniv som kombinerar prestanda och elegans? Upptäck Sukenari SG2 Damascus-sortimentet på vår webbplats! Sukenari är ett japanskt företag som grundades på 1930-talet och som har ett stort arv inom smide av köksknivar. Företaget har dragit nytta av kunskapen hos forna tiders smeder som tillverkade de berömda samurajernas katanas. Idag erbjuder Sukenaris hantverkare handgjorda japanska kniv ar för stor effektivitet! Sukenaris knivar i detta sortiment har en kärna av förstklassigt SG2-stål berikat med 1,3% kol. Detta resulterar i en hårdhet på 63HRC: den perfekta balansen mellan prestanda och egghållfasthet. Dessa damaskusknivar är täckta med 72 överlagrade lager av stål som bildar unika mönster. Handtaget på den här handgjorda kniven är tillverkat av massivt, fuktbeständigt rosenträ. Ett bolster i svart buffelhorn förstärker santoku-knivens mörka utseende. En touch av finess läggs till genom en ring som är infogad mellan dessa två delar. Det här eleganta trähandtaget är ett riktigt blickfång! Det är det perfekta äktenskapet mellan ett effektivt damascenerat blad och ett autentiskt, raffinerat handtag!