På denna sida hittar du alla de magnifika modellerna av Zuiun Kanetsugu knivar! Zuiun Kanetsugu japanska knivar har utformats för att fira tillverkarens 100-årsjubileum. Kanetsugu grundades 1918 och det har gått ett sekel sedan tillverkaren erbjöd ett brett sortiment av högpresterande köksknivar med lång livslängd. Zuiun-serien markerar detta tillfälle! Kanetsugu Zuiun-knivarna är lika vackra som de är kraftfulla. Först och främst har varje kniv ett damascerat blad med en kärna av SPG2-pulverstål. Denna högkvalitativa legering har en kolhalt på 1,3%, vilket höjer dess Rockwell-hårdhet till 63 HRC. Det gör att knivens egg är mycket styv och kan slipas till en knivskarp egg som håller länge. Handtaget är tillverkat av slitstarkt Pakkawood, ett kompositmaterial med unika träliknande ådringar. Det är skuret i en mycket originell form med 7 fasetter. Ett elegant förgyllt motiv har integrerats på ovansidan för en oklanderlig finish. Välj en Kanetsugu Zuiun-kniv, den kommer att ge karaktär åt din skärutrustning, samtidigt som du kan utrusta dig med en unik pjäs! Ett fint exempel på japanskt hantverk!
.png)
_1.png)
.png)
 (7).png)
