Dick Ergogrip slaktarkniv bred spets blått handtag

Sedan 1778 har Dick designat knivar och skärpstål som är särskilt utformade för att uppfylla de mest krävande kraven från yrkesverksamma inom köttbearbetning. Denna expertis har gjort det möjligt för detta tyska varumärke att utveckla flera serier, inklusive den vi pratar om här, Ergogrip-serien, som kännetecknas av färgade handtag som är ergonomiskt idealiska för att utföra repetitiv skärning under längre perioder.

Tack vare den kolberikade formeln och laserteknikensom används för alla slipsteg har du tillgång till ett solitt blad i rostfritt stål med en långvarig, högpresterande skärkant. Perfekt för att skära kött utan att riva sönder köttet.

Dessutom innebär denna legering att du inte behöver slipa bladet alltför ofta, och när du gör det kommer du inte att ha några problem med att utföra denna underhållsuppgift. Sist men inte minst ger NSF-certifieringen som syns på bladets yta dig en försäkran om att kniven uppfyller kraven för catering- och industrikök.

Hjärtat av handtaget på Dick Ergogrip slaktarknivar är tillverkat av syntetiskt material, vilket gör det lätt, medan dess yttre beläggning är tillverkad av ett halkskyddande lager för att garantera en god stabilitetsnivå. Förstärkningar som tumstöd och fingerskydd har lagts till för att ge dig ett säkrare grepp i din dagliga användning.

Handtagets färg gör att du kan tilldela det en specifik funktion för att undvika korskontaminering.

Slutligen finns det ingen risk för att en köttpartikel fastnar på sidan, tack vare att det inte finns något mellanrum mellan bladet och handtaget.

Välj bladstorlek mellan 18, 21, 23, 26 och 30 cm för att hitta den kniv som bäst passar dina behov.

Tveka inte att upptäcka alla andra Dick Ergogrip-produkter som finns tillgängliga på vår webbplats!