Giesser Profi-Fischmesser Klinge 18cm 2275

Dieses 18 cm große Fischmesser wurde von Giesser in Deutschland entworfen. Diese Messer wurden speziell für professionelle Fischhändler entwickelt.

Seine Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und hochglanzpoliert, so dass sie vollkommen glatt ist. Diese Technik ist perfekt, um zu verhindern, dass sich Rost festsetzt, und die Klinge lässt sich sehr leicht reinigen.

Durch die Legierung ist die Klinge leicht flexibel, sodass ihr auch Stöße nichts anhaben können und sie sich somit optimal an das Leben in der Profiküche anpasst! Die Härte von 56 HRC macht die Klinge leicht schärfbar, was für eilige Benutzer wie Profis praktisch ist!

Die markante Schärfe und die dünne Klinge ermöglichen es Ihnen, Ihren Fisch schonend, sanft und präzise zu tranchieren.

Der Griff ist aus rutschfestem synthetischem Material gefertigt, seine Form ist ideal für intensiven Gebrauch, Ermüdungserscheinungen sind viel weniger spürbar. Der entwickelte Schutz ist ein wichtiges Element für die Sicherheit Ihrer Finger!

Hinzu kommt, dass das Messer zeitsparend in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Es ist in zwei Farben erhältlich. Wählen Sie die Farbe, mit der Sie es am besten von den Messern z. B. Ihrer Kollegen unterscheiden können, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

Dieses Fischmesser von Giesser weist also alle Eigenschaften auf, die von Profis gesucht werden: Effizienz, Ergonomie und Hygiene! Zögern Sie nicht länger!

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