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Kappa Güde Käsemesser Klinge 12cm.
Professionelles Messer, das für Hartkäse entwickelt wurde.
Handgeschmiedet aus einem einzigen Stück gehärtetem Chrom/Vanadium/Molybdän-Stahl.
Für die Herstellung eines Kappa-Messers sind 30 aufeinanderfolgende manuelle Arbeitsschritte erforderlich.
Spülmaschinenfest.
Das hohe Gewicht des Griffs verleiht den Güde Kappa-Messern eine einzigartige Balance.
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Die GUDE Kappa-Messer werden in Solingen, Deutschland, in der Fabrik des Messermachers GÜDE handgefertigt.
Die Herstellung erfordert ein einziges Stück hochwertigen Edelstahl, aber mehr als 30 Schritte, die alle von Hand ausgeführt werden. Der geschmiedete, gehärtete Stahl ist unempfindlich gegen das Spülen in der Spülmaschine.
Der komplett aus Edelstahl gefertigte Griff sorgt für eine einzigartige Gewichtsverteilung und damit für die Balance des Messers.
