Exoglass® Matfer längliche Cakeform

Diese längliche Cakeform ist perfekt für Ihre Kreationen in voller Länge! So können Sie lebensgroße Eclairs oder auch wunderschöne Cakes und Brioches herstellen! Diese Form verhindert ein Überbacken der Anschnitte an den Enden und sorgt so für noch mehr Saftigkeit!

Diese Form aus schwarzem Exoglass®, einem robusten, formbeständigen und rostfreien Material, ist der beste Verbündete für Ihre süßen und herzhaften Rezepte. Exoglass® ermöglicht Ihnen eine perfekt gleichmäßige Bräunung, da es die Wärme gleichmäßig in der Form verteilt. Seine geringe Wärmeträgheit ist ein Vorteil, da Sie Ihre Form schon wenige Sekunden nach dem Herausnehmen aus dem Ofen bedienen können, ohne Gefahr zu laufen, sich zu verbrennen! Außerdem sind die kleinen Griffe so gestaltet, dass Sie sie leicht in die Hand nehmen können!

Wenn Ihre Zubereitung Fett enthält, müssen Sie Ihre Form nicht vorher einfetten. Damit Ihre Zubereitungen schön bunt werden und Ihr Kuchen einen zusätzlichen Geschmack erhält, können Sie jedoch vor dem Gebrauch Butter oder Öl hinzufügen. Exoglass® ist antihaftbeschichtet und ermöglicht Ihnen ein einfaches und schnelles Herauslösen aus der Form, ohne dass Ihr Teig anhaftet!

Diese Formen sind perfekt für den modernen, intensiven Gebrauch geeignet, da sie temperaturbeständig von -20°C bis 250°C sind! Mit anderen Worten: Sie können sie problemlos im Gefrierschrank oder im Backofen verwenden. Sie eignen sich also sowohl für Profis als auch für Hobbybäcker.

Was die Reinigung Ihrer Backform betrifft, so können Sie sie in der Spülmaschine reinigen, um Zeit zu sparen und eine optimale Reinigung zu gewährleisten!

Diese Backform ist in zwei Größen erhältlich, um auch Ihren leckersten Wünschen gerecht zu werden:

- 18 x 4,5 x 4,5mm (Fassungsvermögen 290cl)

- 21 x 5,5 x 5,5mm (Inhalt 500cl)

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