Cristel Castel'Pro Mini-Spring Bratpfanne aus Edelstahl 18/10 3 ply

Eine professionelle Edelstahlpfanne im Dienste der Profis

Cristel bietet Ihnen seine Mini-Springpfanne in 3 Größen an:

- ø9cm: Durchmesser des Bodens: 7cm; Länge: 18,5cm; Gesamthöhe: 4cm; Tiefe der Pfanne: 2,5cm

- ø10cm: Durchmesser des Bodens: 7,5cm; Länge: 21cm; Gesamthöhe: 6cm; Tiefe der Pfanne: 3,5cm

- ø12cm: Durchmesser des Bodens: 8cm; Länge: 24cm; Gesamthöhe: 6,5cm; Tiefe des Behälters: 3,5cm

Die Cristel Castel'Pro Mini-Springpfanne stellt eine echte kulinarische Innovation dar und ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der französischen Marke, die auf hochwertiges Kochgeschirr spezialisiert ist, und renommierten Küchenchefs. Die Pfanne wurde so konzipiert, dass sie den anspruchsvollsten Standards der Spitzengastronomie entspricht. Dank ihres ausgeklügelten Designs und ihrer hohen Qualität eignet sie sich perfekt für alle Phasen der kulinarischen Zubereitung, vom Kochen bis zur Präsentation am Tisch.

Die Pfanne hat abgerundete Formen, um das Mischen und Braten der Zutaten zu erleichtern, wobei der unverfälschte Geschmack erhalten bleibt und die Gefahr der Oxidation verhindert wird. Ihr geschlossener Schüttrand vereinfacht das Servieren von Speisen und verhindert gleichzeitig Spritzer und Verschüttungen. Der vollständig gebogene Innenraum sorgt für eine einwandfreie Reinigung der Pfanne und somit für höchstmögliche Hygiene. Die Spülmaschinenfestigkeit macht das Reinigen der Pfanne schnell und bequem.

Im Jahr 2018 wurde die Castel'Pro-Serie von Cristel mit dem Label Observeur du Design geehrt, was für ihren innovativen Ansatz und ihre fortschrittlichen Funktionen spricht.

Die kleine Edelstahlpfanne, die für individuelles Kochen geeignet ist

Diese Cristel-Pfanne wurde mit einer dreischichtigen Struktur namens Multiply entworfen. Diese ausgeklügelte Struktur umfasst eine innere Schicht aus Edelstahl 18/10, eine mittlere Schicht aus Aluminium und eine äußere Schicht aus Edelstahl, die für Induktion vorgesehen ist. Diese besondere Kombination gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im gesamten Pfannenkörper und sorgt so für ein gleichmäßiges Bra ten und stets perfekte Ergebnisse bei jeder Benutzung.

Darüber hinaus bietet die äußere Schicht der Pfanne eine große Vielseitigkeit, sodass sie auf allen Wärmequellen, einschließlich Induktion, verwendet werden kann. Die Pfanne eignet sich nämlich für Gas, Glaskeramik, Elektro und Induktion. Außerdem sorgt ihr Design für einen reibungslosen Übergang vom Feuer in Ihren Ofen, wo die Schmorpfanne-Pfanne Temperaturen von bis zu +300 °C standhalten kann. So haben Sie die Freiheit, Ihre Gerichte im Ofen fertig zu garen oder den Inhalt unter dem Grill zu überbacken.

Der Thermodiffusorboden der Mini-Springpfanne sorgt für einen schnellen Temperaturanstieg und -abfall und garantiert Ihnen so kontrolliertes und gleichmäßiges Garen.

Die Castel'Pro Bratpfanne ist mit einem festen Griff aus massivem Edelstahl ausgestattet. Dieser bleibt kühl, egal ob Sie die Pfanne auf Ihrem Induktions- oder Glaskeramikkochfeld verwenden. Außerdem ist der Griff mit Edelstahlnieten fest mit dem Pfannenkörper verbunden, was für zusätzliche Stabilität sorgt.

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