De Buyer antihaftbeschichtete perforierte Platte aus Aluminium

Dieses antihaftbeschichtete Aluminium-Lochblech von De Buyer ist ein Muss in Ihrer Küche!

Das aus Aluminium gefertigte Blech ist dick, leicht und robust und verformt sich nicht, wenn es mit Hitze in Berührung kommt. Sie ist ideal für empfindliche Backwaren wie Tortenböden, Teigwaren und Gebäck. Aluminium ist nämlich dafür bekannt, dass es die Wärme perfekt leitet. Um sich all Ihren Bedürfnissen anzupassen, ist das Backblech in drei Größen erhältlich: 40 x 30 cm, 53 x 32,5 cm oder 60 x 40 cm.

Mikroperforationen mit einem Durchmesser von 3 mm verstärken diese Wärmeverteilung, indem sie die heiße Luft gleichmäßig durch das ganze Blech zirkulieren lassen, sodass Ihre Speisen gleichmäßig gegart werden. Praktischerweise verteilt das Backblech auch die kalte Luft perfekt, wenn Sie eine Zubereitung kühlen müssen.

Das Backblech ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die ein einfaches Lösen Ihrer empfindlichsten Backwaren ermöglicht: Croissants und Tartelettes bleiben unversehrt. Außerdem ist diese Beschichtung garantiert PFOA-frei, sodass Sie Ihre Speisen ohne Gesundheitsrisiko genießen können.

Wir empfehlen Ihnen, Ihr Backblech von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm zu waschen. Um die Beschichtung zu schonen, sollten Sie die Platte nicht überhitzen, nicht zu stark erhitzen und keine Metallgegenstände verwenden. Auch von Temperaturschocks ist abzuraten.

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