Denne Albert de Thiers-kofferten inneholder alt utstyret du trenger for å lære deg å lage mat som en kokk! Den inneholder kniver som er uunnværlige på kjøkkenet og svært allsidige. Du får utstyr til å arbeide med kjøtt og fisk, samt frukt og grønnsaker. Anbefales for nybegynnere på kjøkkenet.
Her er hva den er laget av:
- 1 9 cm lang urtekniv (2 mm tykk)
- 1 utbeningskniv på 15 cm (2,5 mm tykk)
- 1 18 cm lang filetkniv (1,5 mm tykk)
- 1 slakteark 18 cm (2,5 mm tykt)
- 1 kokkekniv 20 cm (2,5 mm tykk)
- 1 20 cm lang utskjæringskniv (2 mm tykk)
- 1 slipestål 25 cm rund veke
Du kan skrelle eller hakke frukt og grønnsaker med skrellekniven, eller skjære opp store kjøttstykker med kjøttkniven. Kokkekniven gir deg allsidighet når det gjelder skjæring. Med denne kniven kan du skjære kjøtt i skiver, skjære opp fisk og hakke frukt og grønnsaker. Utbeiningskniven er perfekt til å fjerne kjøtt rundt beina. Med fiskekniven kan du løfte fileter uten å skade dem. Kofferten inneholder også et slipestål, som gjør at du kan gjenvinne eggen på bladet og gi det den optimale skarpheten tilbake.
Bladene er laget av 3CR14 rustfritt stål, en legering som er mer motstandsdyktig mot støt og er kjent for sin holdbarhet.
Håndtakene er laget av gult polypropylen, et svært vanntett (ikke-porøst) materiale. Det betyr at ingen væske kan sive inn, noe som er svært hygienisk. De overstøpte håndtakene er også mer solide, og den ergonomiske formen tilpasser seg alle håndformer og -størrelser for et komfortabelt grep.
Etuiet er laget av aluminium. Den er mer kompakt enn en tradisjonell koffert, og er enkel å transportere og oppbevare. Hver del oppbevares pent inni, takket være et dobbelt festesystem med strikk og borrelås.
Knivene kan vaskes i oppvaskmaskin, men vi anbefaler likevel å vaske dem for hånd, da dette er mer skånsomt for knivene.
Finn alle våre rimelige etuier på Knifeleader!