Dieser Albert Koffer von Thiers enthält alle notwendigen Materialien, um kochen wie ein Chefkoch zu lernen! Er enthält nämlich unverzichtbare Messer, die in der Küche sehr vielseitig einsetzbar sind. So sind Sie für die Bearbeitung von Fleisch und Fisch, aber auch von Obst und Gemüse gerüstet. Sie ist für Kochanfänger zu empfehlen.
Hier ist seine Zusammensetzung:
- 1 Spickmesser 9cm (2mm dick)
- 1 Ausbeinmesser 15cm (Dicke 2.5mm)
- 1 Seezungenfiletmesser 18cm (Dicke 1.5mm)
- 1 Hackbeil 18cm (Dicke 2.5mm)
- 1 Kochmesser 20cm (Dicke 2.5mm)
- 1 Tranchiermesser 20cm (Dicke 2mm)
- 1 Wetzstahl Runddocht 25cm
Sie können also all Ihr Obst und Gemüse mit dem Spickmesser schälen oder in kleine Stücke schneiden oder große Fleischstücke mit dem Hackmesser und dem Tranchiermesser zerteilen. Mit dem Kochmesser können Sie beim Schneiden vielseitig sein. Denn mit diesem Messer können Sie gleichzeitig Fleisch schneiden, Fisch tranchieren und Obst und Gemüse zerkleinern. Das Ausbeinmesser eignet sich perfekt, um das Fleisch um die Knochen herum zu entfernen. Mit dem Fischmesser können Sie die Filets anheben, ohne sie zu beschädigen. Der Koffer verfügt auch über einen Wetzstahl, mit dem Sie den Faden der Klinge aufnehmen und ihr so wieder eine optimale Schärfe verleihen können.
Die Klingen sind aus rostfreiem 3CR14-Stahl gefertigt, einer Legierung mit hoher Schlagfestigkeit und Haltbarkeit.
Die Griffe bestehen aus gelbem Polypropylen, einem Material, das eine hohe Wasserdichtigkeit aufweist (nicht porös). Dadurch kann keine Flüssigkeit in das Innere eindringen, was sehr hygienisch ist. Die ergonomische Form passt sich allen Handgrößen und -formen an und sorgt für einen angenehmen Griff.
Der Koffer ist aus Aluminium gefertigt. Er ist kompakter als ein herkömmlicher Koffer und lässt sich leicht transportieren und verstauen. Jedes Teil wird sorgfältig im Inneren verstaut, dank eines doppelten Haltesystems mit Gummiband und Klettverschluss.
Was die Pflege betrifft, so können Sie diese Messer in der Spülmaschine reinigen, wir empfehlen aber dennoch eine Handwäsche, da diese Art der Reinigung schonender für die Messer ist.
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