Å kjøpe en SABATIER-kniv er en investering i kvalitet. Bestikkfirmaet har produsert kniver og redskaper i Frankrike siden 1800-tallet.
Sabatier bruker ulike produksjonsprosesser, avhengig av hvilken type kniv det er snakk om. Stålsortene som brukes, er både rustfrie og sikrer en viss hardhet på bladet. Alle knivene varmes opp til 1100 °C og kjøles deretter ned. Deretter varmes de opp til 240 °C for å forhindre brudd.
Med denne kniven vil du oppdage Sabatiers ekspertise i Cuisine d ' aujourd'hui -serien .
Bladet på denne laksekniven måler 30 cm og er laget av rustfritt stål. Denne egenskapen er svært viktig, da den gjør at bladet motstår korrosjon i nærvær av fuktighet.
Gropene på bladet gjør at du kan skjære fisken uten at den kleber seg til bladet, noe som ofte er ubehagelig når det ikke finnes groper.
Bladet går halvveis gjennom skaftet, og de to naglene gir kniven som helhet ekstra styrke.
Denne kniven er dobbelt nyttig, da den også egner seg til å skjære skinke.
Håndtaket er laget av POM eller polymer, et motstandsdyktig materiale som ofte brukes i kulinariske sammenhenger.
Designet på denne serien er perfekt for alle typer kjøkken, og den svarte fargen passer inn i enhver innredning!
Finn alle våre andre Sabatier-kniver på KnifeLeader.eu!