Som spesialist på profesjonelt bestikk tilbyr Déglon holdbare og motstandsdyktige kniver til profesjonelle i næringsmiddelindustrien. Profil-serien er dedikert til fagfolk i kjøttindustrien. Slakting, skjæring og handel, disse tre aktivitetene vil finne den kniven de trenger takket være dette sortimentet.
Materialene som brukes, gjenspeiler selskapets forpliktelse til å designe og produsere pålitelige skjæreutstyr med høy ytelse.
Det 25 cm lange bladet på denne slakterkniven er laget av rustfritt X46Cr13-stål med molybden: Dette elementet øker stålets korrosjonsbestandighet og elastisitet. Bladets hardhet på 53 HRC er din garanti for holdbarhet.
Det 13,8 cm lange håndtaket er laget av robust, gul, formstøpt polypropylen. Håndtaket er ergonomisk og HACCP-kompatibelt, og gir optimalt grep og god hygiene, selv ved langvarig bruk. I tillegg tåler det oppvaskmaskin, slik at vedlikeholdet går raskt og enkelt.
Mål og vekt:
- Total lengde: 38,3 cm
- Bladlengde: 25 cm
- Tykkelse på baksiden av bladet: 0,2 cm
- Håndtakslengde: 13,3 cm
- Håndtaksbredde: 5,7 cm
- Håndtakstykkelse: 2,7 cm
- Vekt: 184 g
Ikke nøl, denne slakterkniven fraDéglon Profil vil være perfekt for tilberedning av biffer, escalopes og mye mer!
Trenger du å komplettere utstyret ditt? Oppdag alt det profesjonelle kjøkkenutstyret på KnifeLeader.eu!