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Metzgermesser Profil Déglon: ein Messer in Profiqualität!
25cm Klinge aus rostfreiem Stahl X46Cr13: hohe Widerstandsfähigkeit
Ergonomisch geformter Griff: hygienisch und langlebig
Sterilisations- und spülmaschinengeeignet
Entworfen und hergestellt in Frankreich - HACCP-konform
Abmessungen und Gewicht unten*.
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Als Spezialist für professionelle Messer bietet Déglon den Fachleuten der Gastronomie langlebige und widerstandsfähige Messer an. Die Produktreihe Profil ist den Fachleuten der Fleischbranche gewidmet. Schlachten, Zerlegen, Handel - für alle drei Bereiche gibt es in dieser Serie das richtige Messer.
Die verwendeten Materialien zeugen von dem Bestreben der Messerschmiede, zuverlässige und leistungsfähige Utensilien zu entwickeln und herzustellen.
Die 25 cm lange Klinge dieses Fleischermessers besteht aus rostfreiem Stahl X46Cr13 mit Molybdän: Dieses Element erhöht die Korrosionsbeständigkeit und die Elastizität des Stahls. Die Klinge mit einer Härte von 53 HRC garantiert Ihnen also eine gute Widerstandsfähigkeit.
Der 13,8 cm lange Griff besteht aus geformtem, gelbem Polypropylen, einem robusten Material. Der Griff ist ergonomisch geformt und entspricht den HACCP-Richtlinien, sodass er auch bei längerem Gebrauch gut in der Hand liegt und hygienisch ist. Außerdem ist er schnell und einfach zu reinigen, da er spülmaschinenfest ist.
Maße und Gewicht:
- Gesamtlänge: 38,3cm
- Klingenlänge: 25cm
- Dicke des Klingenrückens: 0,2cm
- Länge des Griffs: 13,3cm
- Breite des Griffs: 5,7cm
- Dicke des Griffs: 2,7cm
- Gewicht: 184g
Zögern Sie nicht länger, dieses Metzgermesser Déglon Profil wird perfekt sein, um Ihre Steaks, Schnitzel und vieles mehr zuzubereiten!
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