Siden 1921 har Déglon hatt som mål å tilby praktiske og innovative redskaper. Spesialiseringen av bestikk for profesjonelle produkter i 1980 markerte et vendepunkt i verkstedets historie. Profil-serien består av hygieniske, svært motstandsdyktige kniver.
Denne franskproduserte slakterkniven er ideell for regelmessig profesjonell bruk:
Det 35 cm lange bladet er laget av molybdenberiket X46Cr13 rustfritt stål. Dette elementet forbedrer korrosjonsbestandigheten og øker stålets elastisitet. Denne sammensetningen gir deg høy styrke og et godt skjær som er lett å vedlikeholde.
Det 13,6 cm lange håndtaket er laget av robust, slitesterk polypropylen (gul). Den ergonomiske formen sikrer optimalt grep, samtidig som HACCP-prinsippene overholdes.
Når det gjelder vedlikehold, kan denne kniven steriliseres og vaskes i maskin. Materialene den er laget av, gjør slike behandlinger mulig, perfekt for intensiv bruk i kjøkken og laboratorier.
Mål og vekt:
- Total lengde: 48,6 cm
- Bladlengde: 35 cm
- Tykkelse på baksiden av bladet: 0,26 cm
- Håndtakslengde: 13,6 cm
- Håndtaksbredde: 5,8 cm
- Håndtakstykkelse: 2,7 cm
- Vekt: 284 g
Holdbarhet, hygiene og komfort er kjennetegnene til denne slakterkniven fraDéglon Profil!
Finn alle de profesjonelle redskapene som er tilgjengelige på KnifeLeader.eu!