Als specialist in professioneel bestek biedt Déglon duurzame, bestendige messen voor professionals in de voedingsindustrie. Het Profil-assortiment is speciaal voor professionals in de vleesindustrie. Slachten, snijden, verhandelen, deze 3 activiteiten zullen het mes vinden dat ze nodig hebben dankzij dit assortiment.
De gebruikte materialen weerspiegelen de toewijding van het bedrijf aan het ontwerpen en produceren van betrouwbaar snijgerei met hoge prestaties.
Het 25 cm lange lemmet van dit slagersmes is gemaakt van X46Cr13 roestvrij staal met molybdeen: dit element verhoogt de corrosiebestendigheid en elasticiteit van het staal. De hardheid van het lemmet van 53 HRC is een garantie voor duurzaamheid.
Het handvat van 13,8 cm is gemaakt van stevig geel voorgevormd polypropyleen. Dit ergonomische en HACCP-conforme handvat biedt optimale grip en hygiëne, zelfs bij langdurig gebruik. Bovendien is het vaatwasmachinebestendig, dus onderhoud is snel en eenvoudig.
Afmetingen en gewicht:
- Totale lengte: 38,3cm
- Meslengte: 25cm
- Dikte achterkant mes: 0,2cm
- Lengte handvat: 13,3cm
- Breedte handvat: 5,7cm
- Dikte handvat: 2,7cm
- Gewicht: 184g
Aarzel niet, dit Déglon Profil slagersmes zal perfect zijn voor het bereiden van steaks, escalopes en nog veel meer!
Moet u uw uitrusting vervolledigen? Ontdek al het professionele keukengerei op KnifeLeader.eu!