Déglon bestikk har spesialisert seg på profesjonelt bestikk siden 1980. Med 59 års erfaring har selskapet skapt seg et navn i bestikkverdenen. Profil-serien er spesielt utviklet for å dekke kjøttbransjens behov. Enten du jobber med slakting, skjæring eller handel, finner du kniven du trenger i dette sortimentet.
Det 25 cm lange bladet på denne slakterkniven er laget av molybdenberiket X46Cr13 rustfritt stål. Dette elementet gjør stålet mer motstandsdyktig mot korrosjon og øker dets elastisitet. Med en hardhet på 53 HRC er dette bladet enkelt å slipe, for eksempel med et av våre slipestål.
Det 13,8 cm lange håndtaket er laget av overstøpt polypropylen. Det robuste, ergonomiske håndtaket er rødt og HACCP-kompatibelt. Det gir et ideelt grep, og siden det er steriliserbart, kan du arbeide under perfekte hygieniske forhold. Kniven passer perfekt til regelmessig bruk og tåler oppvaskmaskin, slik at vedlikeholdet går raskt og enkelt.
Mål og vekt:
- Total lengde: 37,8 cm
- Bladlengde: 25 cm
- Tykkelse på baksiden av bladet: 0,23 cm
- Håndtakslengde: 12,8 cm
- Håndtaksbredde: 5,7 cm
- Håndtakstykkelse: 2,7 cm
- Vekt: 187 g
Tilbered kjøttet ditt på en komfortabel måte med denne slakterkniven fraDéglon Profil!
Trenger du nytt kjøkkenutstyr? Oppdag alle de profesjonelle redskapene som er tilgjengelige på KnifeLeader.eu!