Déglon bestek is sinds 1980 gespecialiseerd in professioneel bestek. Met 59 jaar ervaring heeft het bedrijf naam gemaakt in de bestekwereld. Het Profil-assortiment is speciaal ontworpen om te voldoen aan de behoeften van de vleesindustrie. Of je nu slacht, snijdt of handelt, in dit assortiment vind je het mes dat je nodig hebt.
Het 25 cm lange lemmet van dit slagersmes is gemaakt van molybdeenverrijkt X46Cr13 roestvrij staal. Dit element maakt het staal beter bestand tegen corrosie en verhoogt de elasticiteit. Met een hardheid van 53 HRC is dit lemmet gemakkelijk te slijpen, bijvoorbeeld met een van onze aanzetstalen.
Het handvat van 13,8 cm is gemaakt van overgevormd polypropyleen. Dit stevige, ergonomische handvat is rood van kleur en voldoet aan HACCP. Het biedt een ideale grip en omdat het steriliseerbaar is, kun je in perfecte hygiënische omstandigheden werken. Dit mes is perfect geschikt voor regelmatig gebruik en is vaatwasmachinebestendig, dus onderhoud is snel en eenvoudig.
Afmetingen en gewicht:
- Totale lengte: 37,8cm
- Lengte lemmet: 25cm
- Dikte achterkant lemmet: 0,23cm
- Lengte handvat: 12,8cm
- Breedte handvat: 5,7cm
- Dikte handvat: 2,7cm
- Gewicht: 187g
Bereid uw vlees in alle comfort met dit Déglon Profil slagersmes!
Nieuw keukengerei nodig? Ontdek al het professionele keukengerei dat verkrijgbaar is op KnifeLeader.eu!