Déglon cutlery har specialiserat sig på professionella bestick sedan 1980. Med 59 års erfarenhet har företaget gjort sig ett namn i bestickvärlden. Profil-serien är speciellt framtagen för att tillgodose köttindustrins behov. Oavsett om du arbetar med slakt, styckning eller handel kommer du att hitta den kniv du behöver i detta sortiment.
Det 25 cm långa bladet på den här slaktarkniven är tillverkat av molybdenberikat X46Cr13 rostfritt stål. Detta element gör stålet mer motståndskraftigt mot korrosion och ökar dess elasticitet. Med en hårdhet på 53 HRC är bladet lätt att slipa, t.ex. med något av våra slipstål.
Det 13,8 cm långa handtaget är tillverkat av övergjuten polypropylen. Det här robusta, ergonomiska handtaget är rött och uppfyller HACCP-kraven. Det ger ett perfekt grepp och är steriliserbart, vilket gör att du kan arbeta under perfekta hygieniska förhållanden. Den här kniven passar perfekt för regelbunden användning och kan diskas i diskmaskin, så underhållet går snabbt och enkelt.
Mått och vikt:
- Total längd: 37,8 cm
- Bladlängd: 25 cm
- Tjocklek på bladets baksida: 0,23 cm
- Handtagslängd: 12,8 cm
- Handtagsbredd: 5,7 cm
- Handtagstjocklek: 2,7 cm
- Vikt: 187 g
Förbered ditt kött på ett bekvämt sätt med denna slaktarkniv från Déglon Profil!
Behöver du nya redskap? Upptäck alla professionella redskap som finns tillgängliga på KnifeLeader.eu!