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Faca de talhante Profil Déglon: ideal para preparar carne!
Lâmina de 25 cm em aço inoxidável X46Cr13
Cabo vermelho moldado ergonómico: higiénico e durável
Lavável na máquina de lavar louça - Faca esterilizável
Concebida e fabricada em França - Em conformidade com as normas HACCP
Dimensões e peso abaixo*
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A cutelaria Déglon especializou-se em cutelaria profissional em 1980. C om 59 anos de experiência, a empresa afirmou-se no mundo da cutelaria. Agama Profil foi especialmente concebida para responder às necessidades da indústria da carne. Quer esteja envolvido no abate, corte ou comércio, encontrará nesta gama a faca de que necessita.
A lâmina de 25 cm desta faca de talhante é feita de aço inoxidável X46Cr13 enriquecido com molibdénio. Este elemento torna o aço mais resistente à corrosão e aumenta a sua elasticidade. Com uma dureza de 53 HRC, esta lâmina é fácil de afiar, utilizando, por exemplo, um dos nossos Aços de afiar de afiar.
O cabo de 13,8 cm é fabricado em polipropileno moldado. O cabo vermelho robusto e ergonómico está em conformidade com as normas HACCP. Proporciona-lhe uma aderência ideal e é esterilizável, para que possa trabalhar em condições de higiene perfeitas. Esta faca é perfeitamente adequada para uma utilização regular e pode ser lavada na máquina de lavar loiça, pelo que a manutenção é rápida e fácil.
Dimensões e peso: - Comprimento total: 37,8cm - Comprimento da lâmina: 25cm - Espessura da parte de trás da lâmina: 0,23cm - Comprimento do cabo: 12,8cm - Largura do cabo: 5,7cm - Espessura do cabo: 2,7cm - Peso: 187g
Prepare as suas carnes com todo o conforto com esta faca de talhante Déglon Profil!
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