santokukniv Dick Pink Spirit 18cm med granton eggblad rosa skaft

Velg Pink Spirit santoku for allsidig skjæring i hverdagen!

Santokukniven er en allsidig kniv for profesjonelle og krevende amatørkokker. Den er i stand til å skjære og detaljere et bredt spekter av matvarer, fra grønnsaker til kjøtt og fisk.

Det 18 cm lange bladet er formet som den tradisjonelle asiatiske santokukokniven. Groper langs hele knivbladet hindrer maten i å feste seg.

Bladet er laget av X55CrMo14 rustfritt stål. Denne legeringen inneholder krom som gjør den korrosjonsbestandig. Bladet har også en hardhet på 56HRC, noe som gjør det daglige vedlikeholdet enkelt med et slipestål. Skjæret er polert og effektivt, og kniven setter seg uanstrengt inn i maten for et rent og presist kutt.

Santokukniven har et syntetisk håndtak som er mye brukt i næringsmiddelindustrien på grunn av sine hygieniske egenskaper. Den ovale formen passer perfekt i hånden, noe som gir ergonomi og komfort når du bruker kniven. Overflaten på håndtaket er sklisikker for å forhindre at hånden sklir når du skjærer.

Som på hele Pink Spirit-serien er håndtaket på denne kniven rosa. Denne fargen er synonymt med glede og optimisme på kjøkkenet, men gjenspeiler også Dicks støtte til foreningen "Pink Ribbon Germany": Det tyske merket har forpliktet seg til å donere 2 euro for hver Pink Spirit-kniv som kjøpes.

Et bolster i rustfritt stål forbinder skaftet og bladet for å gi den sterkest mulige sammenføyningen. Den fordeler vekten jevnt over hele kniven.

Kniven bør rengjøres for hånd med en svamp og et egnet produkt, og tørkes med en myk klut før oppbevaring.

Dick-kniver er til salgs på vår nettside!