Santokumes Dick Pink Spirit 18cm met granton lemmet roze handgreep

Kies Pink Spirit santoku voor veelzijdig dagelijks snijden!

Het santoku mes is een veelzijdig mes bij uitstek voor professionals en veeleisende hobbykoks. Het is geschikt voor het snijden en detailleren van een breed scala aan voedingsmiddelen, van groenten tot vlees en vis.

Het lemmet van 18 cm heeft de vorm van het traditionele Aziatische santoku-mes. Over de lengte van het lemmet lopen kuiltjes om te voorkomen dat voedsel eraan blijft plakken.

Het lemmet is gemaakt van X55CrMo14 roestvrij staal. Deze legering bevat chroom om het corrosiebestendig te maken. Het lemmet heeft ook een hardheid van 56HRC, waardoor dagelijks onderhoud eenvoudig is met een aanzetstaal. Het snijvlak is gepolijst en efficiënt, zodat het mes moeiteloos in het voedsel dringt voor een zuivere, precieze snede.

Dit santoku-mes heeft een synthetisch handvat dat veel gebruikt wordt in de voedselindustrie vanwege de hygiënische eigenschappen. De ovale vorm ligt perfect in de hand en zorgt voor ergonomie en comfort bij het gebruik van het mes. Het oppervlak van het handvat is antislip om te voorkomen dat je hand wegglijdt tijdens het snijden.

Net als bij de hele Pink Spirit serie is het handvat van dit mes roze. Deze kleur staat synoniem voor vreugde en optimisme in de keuken, maar weerspiegelt ook Dick' steun aan de vereniging "Pink Ribbon Germany": het Duitse merk heeft toegezegd om €2 te doneren voor elk Pink Spirit mes dat wordt gekocht.

Een roestvrijstalen bolster verbindt het handvat en het lemmet voor de sterkst mogelijke montage. Het verdeelt het gewicht gelijkmatig over het mes.

Maak je mes met de hand schoon met een spons en een geschikt product en droog het met een zachte doek voordat je het opbergt.

Dick messen zijn te koop op onze website!