Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
8790
poeng.
Handlekurven din vil totalt 8790
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 4.40.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
175800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Yanagiba-kniven er perfekt for å lage fin sashimi
Blad i 1K6 rustfritt stål - Høyresidig, ensidig skjærekant
Hardhet 58 HRC: enkel å slipe ved behov
Speilpolert stålfinish med logoer på skjæreflaten
Håndtak i mørkt pakkawood - 6 sider (med avrundet topp)
Sober, tradisjonell design - Laget i Japan
Flere størrelser tilgjengelig
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Yanagiba-kniven Kai Seki Magoroku Kinju anbefales til delikat oppskjæring av fisk, takket være det lange, tynne bladet. Med den kan du lage vakker sashimi eller topp sushi med noen få, raske strøk.
Vi tilbyr den i 3 forskjellige bladstørrelser: 18, 21 og 24 cm:
- 18 cm: bladstørrelse: 17,5 cm; håndtaksstørrelse: 13 cm; total størrelse: 31,5 cm; bladhøyde: 2,8 cm; bladtykkelse: 2,2 mm; vekt: 126 g
- 21 cm: bladstørrelse: 20,5 cm; håndtaksstørrelse: 13 cm; total størrelse: 34,5 cm; bladhøyde: 2,9 cm; bladtykkelse: 2,1 mm; vekt: 140 g
- 24 cm: bladstørrelse: 23,5 cm; håndtaksstørrelse: 14 cm; total størrelse: 38 cm; bladhøyde: 3 cm; bladtykkelse: 2,2 mm; vekt: 159 g
Bladet er laget av 1K6 rustfritt stål, en motstandsdyktig legering beriket med molybden og vanadium og med 0,8 % karbon, som oppnår en hardhet på 58 HRC på Rockwell-skalaen. Denne legeringen gir en god balanse mellom skarphet og enkel sliping. Sist, men ikke minst, gir den speilpolerte finishen eleganse.
Det ensidige skjæret er egnet for høyrehendte kokker.
Håndtaket er laget av Pakkawood, et komposittmateriale som kombinerer laminert tre og harpiks, alt sammen varmekomprimert. Helheten er motstandsdyktig mot både termisk og mekanisk støt. Det er også fuktbestandig. Den sekskantede formen passer perfekt i håndflaten (toppen er avrundet, mens bunnen har riller).
Vi anbefaler håndvask, noe som er mer skånsomt for kniven på lang sikt.
Oppdag alle Kai-knivene som er tilgjengelige fra KnifeLeader!
Du vil kanskje også like
