Naturlig Slipestein fra Pyreneene SPECIALE COUTEAUX 16cm

I Saurat-dalen i Pyreneene i Ariège ligger Frankrikes siste gjenværende brynesteinsprodusent. Den har også blitt tildelt merket "Entreprise du Patrimoine Vivant" (levende kulturarvbedrift)!

Disse steinene hentes ut fra fjellet i løpet av to til tre måneder hvert år, i en kjeller under åpen himmel, og formes deretter helt for hånd.

De blir først kuttet til ønsket størrelse, og deretter vasket flere ganger under en kraftig vannstråle for å fjerne så mye steinrester som mulig.

Deretter plasseres de i en time i et verktøy som kalles "berçeuse", som utfører en kontinuerlig bevegelse fra venstre til høyre takket være en elektrisk mekanisme. Vuggen fylles også med småstein, sand og vann, som har en slipende virkning på steinene og gir dem en optimal sliping.

Denne steinen er derfor 100 % håndlaget fra A til Å, og vil gi deg ideell bruk og skånsom, presis sliping av knivene dine. Den sikrer også langvarig skarphet.For å bruke den må du fukte den for å oppnå en finere skarphet og unngå tilstopping.

Den krever ikke noe spesielt vedlikehold. Om nødvendig kan du etter en tid rengjøre steinen med oppvaskmiddel ved å børste den under varmt vann.

Så ikke nøl med å oppdage alle KnifeLeaders natursteiner, og slipe knivene dine til perfeksjon!